Коммунальные услуги – одна из основных статей операционных расходов предприятия. В частности, холодильное оборудование, которое в магазине или супермаркете включено постоянно и потребляет электроэнергию круглосуточно, может де-факто тратить ее чрезмерно, особенно если оно устарело и конденсатор давно не чистили. Хорошая новость – современное торговое холодильное оборудование поможет это исправить. В частности, эффективный способ сократить расходы – использовать оборудование с инверторным агрегатом.
В отличие от традиционной системы, где компрессор работает по принципу циклического запуска и остановки, инверторная технология позволяет регулировать производительность в соответствии с фактической тепловой нагрузкой. Рассмотрим, как функционируют инверторные холодильные установки, в чем их преимущества и сколько можно сэкономить на электроэнергии за год.
Почему холодильное оборудование потребляет много электроэнергии?
Любая техника, работающая на охлаждение, должна поддерживать заданную температуру в течение всего рабочего цикла. При этом на оборудование постоянно влияют внешние факторы:
-
Температура в торговом зале
-
Частота открывания дверей или доступа к выкладке
-
Количество товара
-
Температура продукции при загрузке
-
Освещение
-
Состояние теплообменников
-
Качество теплоизоляции
-
Режим работы вентиляторов и компрессоров
В обычных холодильных системах компрессор запускается, когда температура повышается выше заданного значения, а после достижения необходимого уровня охлаждения выключается. Это повторяется циклически, причем для каждого запуска агрегат требует высоких токов, что создает нагрузку на сеть. Когда оборудование работает от генератора, что в украинских реалиях не редкость, такому холодильнику потребуется более мощная модель, способная потянуть этот скачок.
Современные энергоэффективные системы используют другой подход: вместо постоянного переключения между режимами "полная мощность/выключение" инверторный компрессор может изменять производительность в соответствии с текущей нагрузкой. Эта особенность является ключевой для уменьшения потребления электроэнергии.
Что такое инверторный агрегат в холодильном оборудовании?
Принцип работы инверторного компрессора состоит в превращении переменного тока в постоянный и обратно с помощью платы управления. Датчики постоянно отслеживают температуру внутри камер, и электронная система управления регулирует обороты без резких скачков мощности. Работать на максимальной мощности такой агрегат будет только в момент включения в сеть, а в процессе функционирования автоматически подстраивается под условия эксплуатации.
Условно это работает так:
Температура повысилась → нужна большая холодопроизводительность → компрессор увеличивает обороты.
Температура стабилизировалась → потребность в холоде уменьшилась → компрессор снижает обороты.
Для магазина это особенно важно в течение суток. Например, в периоды активного потока покупателей холодильные горки и морозильные лари получают больше тепловой нагрузки. Ночью, когда нагрузка значительно ниже, нет необходимости поддерживать высокую производительность компрессора, и фактически она будет минимальной.
Сколько можно сэкономить: реальный расчет
Рассмотрим простой пример для холодильных горок.
-
Холодильная горка UBC AURA 1,875 со стандартным агрегатом согласно данным производителя потребляет 25 кВт·ч/сутки
-
Холодильная горка UBC AURA 1,875 INV с инверторным компрессором потребляет 6,8 кВт·ч/сутки
-
Тариф для предприятия возьмем 14 грн/кВт·час
Потребление за год:
Обычная горка:
25 × 365 = 9 125 кВт·ч/год
9 125 × 14 = 127 750 грн/год
Инверторная горка:
6,8 × 365 = 2 482 кВт·ч/год
2 482 × 14 = 34 748 грн/год
Годовая экономия:
127 750 − 34 748 = 93 002 грн
Следовательно, в случае с данными двумя моделями в денежном эквиваленте одна инверторная холодильная горка сэкономит 93 тыс. грн в год и потребляет на 72,8% меньше электроэнергии.
Как инверторная технология помогает экономить электроэнергию?
Экономичность инверторного агрегата обусловлена, прежде всего, тем, что холодильная система точнее регулирует свою производительность.
Плавное изменение производительности
Обычный компрессор работает циклически: запускается, достигает требуемого режима, выключается, а затем снова запускается.
Инверторный компрессор может работать длительное время на пониженной мощности, когда генерировать большое количество холода не требуется. Это позволяет более эффективно использовать электроэнергию в условиях переменной нагрузки.
Меньше резких пусков
При запуске обычного компрессора возникает кратковременная повышенная нагрузка на электросеть. Инверторная система обеспечивает более плавное изменение режима работы. Это позволяет использовать менее мощный генератор для резервного питания.
Более стабильный температурный режим
Инверторное управление позволяет точнее поддерживать заданную температуру, поскольку система может постепенно менять холодопроизводительность, а не только переключаться между режимами "работает/не работает". Стабильная температура важна не только для экономии электричества, но и для сохранения качества товара.
Меньшая тепловая нагрузка
Каждая единица электроэнергии, потребляемая холодильным оборудованием, в конечном итоге превращается в тепло, которое нужно отводить из торгового помещения. Чем эффективнее работает холодильная система, тем меньше дополнительной тепловой нагрузки получает магазин. Инверторное оборудование снижает тепловыделение в торговый зал до 40% и работает на 20-40% тише.
На что обратить внимание при выборе инверторного холодильного оборудования
Выбирая энергоэффективное холодильное оборудование, не стоит ориентироваться только на цену покупки. Значительно важнее оценить совокупную стоимость владения: цена оборудования плюс затраты на электроэнергию, обслуживание и эксплуатацию.
Суточное и годовое потребление
Попросите продавца предоставить конкретные данные касательно потребления электроэнергии.
-
Сколько оборудование потребляет в сутки
-
Сколько это составляет за год
-
В каких условиях проводились измерения
-
Какой температурный режим поддерживается
Именно эти данные позволяют произвести корректный финансовый расчет. К примеру, для инверторных регалов AURA измерения производили при температуре +25°C.
Мощность и производительность инверторного компрессора
Инверторная технология должна соответствовать реальной загрузке магазина.
Если холодильная горка будет установлена в помещении с высокой температурой или рядом с источниками тепла, требования к холодильному агрегату увеличиваются. Поэтому выбирать оборудование нужно не только по габаритам, но и по условиям эксплуатации.
Температурный диапазон
Перед покупкой необходимо определить, какие товары будут храниться и демонстрироваться. Для молочной продукции, гастрономии, напитков и других охлажденных товаров требуются соответствующие температурные режимы.
Тип хладагента
Современное холодильное оборудование может использовать разные хладагенты. При выборе следует обратить внимание на тип хладагента, требования к монтажу и доступность сервисного обслуживания. К примеру, у инверторных моделей UBC AURA используется R290.
Стоит ли менять обычную холодильную горку на инверторную?
Холодильное оборудование для магазина является долгосрочной инвестицией. Поэтому сравнивать модели только по начальной цене некорректно. Правильнее оценивать:
Цена оборудования + электроэнергия + сервис + эксплуатационные расходы = Общая стоимость владения.
Если инверторная модель стоит дороже, но значительно меньше потребляет электроэнергии, разница в цене скомпенсируется в течение периода эксплуатации.
Особенно заметен эффект в магазинах с большим количеством холодильного оборудования. Если одна холодильная горка экономит десятки тысяч гривен в год, то для торговой точки с несколькими единицами разница масштабируется.
При сравнении старых и современных моделей следует учитывать не только цену приобретения, но и многолетние затраты на электроэнергию. Рациональный подход для бизнеса – сравнивать не только стоимость покупки, а полную стоимость эксплуатации оборудования в течение всего срока службы.
Другие способы снизить потребление электроэнергии в магазине
Даже самое эффективное оборудование не будет работать экономно, если нарушены базовые правила эксплуатации. Чтобы снизить затраты на электричество, следует:
Не перегружать холодильники
Товар не должен перекрывать воздушные каналы и препятствовать нормальной циркуляции холодного воздуха.
Регулярно очищать конденсатор
Загрязненный теплообменник хуже отводит тепло. В результате компрессор может работать дольше, увеличивая потребление электроэнергии.
Контролировать температуру
Не следует устанавливать более низкую температуру, чем необходимо для конкретной группы товаров. Каждое дополнительное понижение температуры увеличивает нагрузку на холодильную систему.
Не устанавливать оборудование у источников тепла
Холодильники и морозильники желательно размещать подальше от батарей, теплового оборудования, прямых солнечных лучей и других источников дополнительного нагрева.
Использовать двери
Дверь помогает уменьшить поступление теплого воздуха и позволяет холодильным регалам дольше удерживать холод. Ведущие сети супермаркетов устанавливают на холодильные регалы двери. Не user friendly с точки зрения покупателя? Возможно, но вероятность отключения электричества, когда критически важно сохранять холод, а также выгода от уменьшения затрат оказываются важнее.
Проводить своевременное техническое обслуживание
Неисправный вентилятор, нарушение герметичности, загрязнение теплообменника или некорректные настройки контроллера могут увеличить потребление энергии.
Энергоэффективные решения и правильная эксплуатация дадут бизнесу реальную ежедневную выгоду.
