Барные холодильники

Барный холодильник (фригобар) для напитков

Когда клиенты бара заказывают напитки, чаще всего они предпочитают их холодными. Поэтому так важно купить барный холодильник. Подобные мини-холодильники могут использоваться также в отелях, кафе и других заведениях. Барные шкафы быстро охлаждают напитки и преимущественно имеют прозрачные дверцы, которые позволяют демонстрировать ассортимент посетителям. Благодаря компактности их удастся установить на барную стойку или прилавок либо вмонтировать под столешницу. Часто такие холодильники можно увидеть на задней линии бара.

Преимущества барных холодильников

В отличие от другого холодильного оборудования, холодильные шкафы для бара не предназначены для длительного хранения пищевых продуктов. Их цель – охлаждение напитков и поддержание их температуры на том уровне, при котором они наиболее полно раскрывают свой вкус и/или идеально подходят для приготовления освежающих коктейлей. Однако во фригобары временами кладут не только спиртное и соки, но и другие ингредиенты для коктейлей и холодные закуски.

Важнейшим преимуществом таких холодильников является их небольшой размер. На рабочем месте бармена и без того хронически не хватает пространства, а большой холодильный шкаф занял бы слишком много лишнего места. Что же касается барных моделей, их высота не превышает 1 метра. Это позволяет безупречно вписать их в интерьер, даже если доступная площадь помещения ограничена. Предпочтительно их размещают таким образом, чтобы все составляющие хорошего настроения были у бармена под рукой.

Подобная техника выпускается в разных вариантах мощности, емкости и размеров и может иметь фасады различного цвета и дизайна. Вы всегда можете найти подходящий вариант для своего заведения. Холодильник для бара – это очень удобно. Благодаря ему напитки всегда охлаждены до нужной температуры, хранятся в одном месте и легко доступны. Несмотря на свою внешнюю миниатюрность, внутри барные витрины достаточно вместительны. Их оборудуют разным количеством полок, которые часто можно регулировать, а в некоторых случаях также держателями для напитков на дверце.

Помимо использования в заведениях, барные холодильники купить иногда выбирают также для дома. В них можно хранить личную коллекцию напитков, а смотрится персональный мини-бар с прозрачными дверцами значительно эффектнее, чем с глухими.

Барные витрины и их особенности

Отличительной чертой барных холодильных шкафов является не только компактность, но и низкий уровень шума. Приборы могут оборудовать рядом полезных функций:

• Термостатом

• Замком

• Колесиками

• Автоматической разморозкой

Дверцы во многих случаях являются раздвижными (двери-купе, или слайдинг-двери). Во-первых, это экономит пространство, а во-вторых, так при открытии теряется меньше холода, чем когда дверь открывается на себя. Впрочем, часть моделей все-таки имеет распашные двери.

Доступны агрегаты со статическим и динамическим охлаждением. В первом случае холод распространяется в камере естественным путем, во втором распределение холодного воздуха ускоряет вентилятор.

Кроме наиболее распространенных и доступных компрессорных, холодильные шкафы для бара могут быть термоэлектрическими и абсорбционными. В термоэлектрических холодильниках отсутствует хладагент, разница температур возникает вследствие прохождения электрического тока (эффект Пельтье). В абсорбционных холодильниках в качестве хладагента применяется аммиак, который при кипении в вакууме абсорбирует тепло циркулирующей по трубкам воды и этим охлаждает ее.

Барные холодильники делают не только одно- или двухкамерными, но и трех- и четырехкамерными с соответствующим количеством дверей и отделов. 

Барные шкафы среднетемпературные. Работая в диапазоне от 0 до +12°C, они пригодны для размещения различных видов напитков, требующих неодинаковых настроек температуры, но в отличие от винных шкафов практически никогда не имеют отдельных температурных зон. Классический холодильник для барной стойки, как правило, не оснащен и морозильной камерой, поскольку обычно служит витриной и должен вместить как можно больше бутылок с напитками, которые не нужно замораживать. Чтобы получить лед, на баре есть льдогенератор, а для хранения льда, если его много, используют барные морозильники.

Дешевые барные шкафы изготавливают с пластиковым корпусом, более дорогие – из окрашенного металла или нержавеющей стали.

Как выбрать холодильник для бара?

Выбирая барный холодильник, стоит обратить внимание на следующие характеристики:

• Объем и емкость (сколько бутылок поместится в отделении)

• Габариты корпуса

• Температурный режим

• Способ охлаждения

• Количество и тип дверей

• Количество полок

• Дизайн

• Марку-производителя

• Цену

Если вы сомневаетесь, какая модель вам нужна и подойдет ли она для вашего помещения, обратитесь за консультацией к специалистам “Евромаркета”. Благодаря многолетнему опыту проектирования заведений они помогут вам подобрать оптимальный вариант как по размеру, так и по функциональности и бюджету.

Как правило, цена барного холодильника доступна. Сколько стоит барный шкаф, зависит от размеров, мощности, бренда, материалов исполнения, способа охлаждения и ряда других факторов. Интернет-магазин "Евромаркет" предлагает модели стоимостью от 12 948 грн до 42 230 грн.

Барный холодильник в интерьере

Несомненно, такая деталь, как холодильник барный, способна в совершенстве слиться с окружением, и не только из-за своей миниатюрности, но и благодаря разнообразию наружной отделки и способов размещения.

• Встроенный под столешницу. В таком виде фригобар не привлекает много внимания, но обеспечивает легкий доступ к напиткам. Важно точно рассчитать размеры, оставить достаточно места для вентиляции и удачно подобрать цветовую гамму.

• Встроенный под барную стойку. В этом варианте холодильник повернут либо фасадом к бармену (тогда не придется оборачиваться, чтобы взять его содержимое), либо в сторону зала для более эффектной демонстрации. Подобное расположение актуально также в домашних условиях, где агрегат под барной стойкой можно спокойно повернуть лицом к гостям, ведь доступ к нему открыт с любой стороны.

• В нише. Интересный вариант расположения холодильника в баре, хотя не самый простой конструктивно. Зато экономится место, а если поставить фригобар на возвышении, холодные напитки за стеклянной дверью, подчеркнутые яркой подсветкой, моментально бросаются в глаза.

• Отдельностоящий. Барный холодильник запросто может стоять обособленно, как и любой другой. При этом на нем можно дополнительно выставить напитки.

• Настольный. Охладитель можно поставить на столешницу, прилавок или барную стойку. Выигрышно будут смотреться в этом варианте наиболее компактные модели.

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить барный холодильник по выгодной цене с доставкой в Киев, Львов, Ивано-Франковск, Одессу, Хмельницкий, Днепр, Луцк, Винницу, Кропивницкий, Тернополь, Полтаву, Чернигов, Харьков, Запорожье, Черновцы, Ровно, Черкассы, Кривой Рог, Житомир и другие города Украины службами "Новая почта", "Delivery" или "Автолюкс".