Комунальні послуги – одна з основних статей операційних витрат підприємства. Зокрема, холодильне обладнання, яке у магазині чи супермаркеті ввімкнене постійно і споживає електроенергію цілодобово, може де-факто перевитрачати її, особливо якщо воно застаріле і конденсатор давно не чистили. Хороша новина – сучасне торгове холодильне обладнання допоможе це виправити. Зокрема, ефективний спосіб скоротити витрати – використовувати обладнання з інверторним агрегатом.
На відміну від традиційної системи, де компресор працює за принципом циклічного запуску та зупинки, інверторна технологія дозволяє регулювати продуктивність відповідно до фактичного теплового навантаження. Розгляньмо, як функціонують інверторні холодильні установки, у чому їх переваги та скільки можна заощадити на електроенергії за рік.
Чому холодильне обладнання споживає багато електроенергії?
Будь-яка техніка, що працює на охолодження, повинна підтримувати задану температуру протягом усього робочого циклу. При цьому на обладнання постійно впливають зовнішні фактори:
-
Температура в торговому залі
-
Частота відкривання дверей або доступу до викладки
-
Кількість товару
-
Температура продукції під час завантаження
-
Освітлення
-
Стан теплообмінників
-
Якість теплоізоляції
-
Режим роботи вентиляторів і компресора
У звичайних холодильних системах компресор запускається, коли температура підвищується вище заданого значення, а після досягнення необхідного рівня охолодження вимикається. Це повторюється циклічно, причому для кожного запуску агрегат потребує високих струмів, що створює навантаження на мережу. Коли обладнання працює від генератора, що в українських реаліях не рідкість, такому холодильнику потрібна потужніша модель, здатна потягнути цей стрибок.
Сучасні енергоефективні системи використовують інший підхід: замість постійного перемикання між режимами “повна потужність/вимкнення” інверторний компресор може змінювати продуктивність відповідно до поточного навантаження. Ця особливість є ключовою для зменшення споживання електроенергії.
Що таке інверторний агрегат у холодильному обладнанні?
Принцип роботи інверторного компресора полягає у перетворенні змінного струму на постійний і назад за допомогою плати управління. Датчики постійно відстежують температуру всередині камер, і електронна система керування регулює оберти без різких стрибків потужності. Працювати на максимальній потужності такий агрегат буде тільки в момент ввімкнення в електромережу, а в процесі функціонування автоматично підлаштовується під умови експлуатації.
Умовно це працює так:
Температура підвищилася → потрібна більша холодопродуктивність → компресор збільшує оберти.
Температура стабілізувалася → потреба в холоді зменшилася → компресор знижує оберти.
Для магазину це особливо важливо впродовж доби. Наприклад, у періоди активного потоку покупців холодильні гірки та морозильні скрині отримують більше теплового навантаження. Уночі, коли навантаження значно нижче, немає потреби підтримувати високу продуктивність компресора, і фактично вона буде мінімальною.
Скільки можна заощадити: реальний розрахунок
Розглянемо простий приклад для холодильних гірок.
-
Холодильна гірка UBC AURA 1,875 зі стандартним агрегатом згідно з даними виробника споживає 25 кВт·год/добу
-
Холодильна гірка UBC AURA 1,875 INV з інверторним компресором споживає 6,8 кВт·год/добу
-
Тариф для підприємства візьмемо 14 грн/кВт·год
Споживання за рік:
Звичайна гірка:
25 × 365 = 9 125 кВт·год/рік
9 125 × 14 = 127 750 грн/рік
Інверторна гірка:
6,8 × 365 = 2 482 кВт·год/рік
2 482 × 14 = 34 748 грн/рік
Річна економія:
127 750 − 34 748 = 93 002 грн
Отже, у випадку з цими двома моделями у грошовому еквіваленті одна інверторна холодильна гірка заощадить 93 тис. грн на рік і споживатиме на 72,8% менше електроенергії.
Як інверторна технологія допомагає економити електроенергію?
Економічність інверторного агрегату зумовлена передусім тим, що холодильна система точніше регулює свою продуктивність.
Плавна зміна продуктивності
Звичайний компресор працює циклічно: запускається, досягає необхідного режиму, вимикається, а потім знову запускається.
Інверторний компресор може працювати тривалий час на зниженій потужності, коли генерувати велику кількість холоду не потрібно. Це дозволяє ефективніше використовувати електроенергію в умовах змінного навантаження.
Менше різких пусків
Під час запуску звичайного компресора виникає короткочасне підвищене навантаження на електромережу. Інверторна система забезпечує більш плавну зміну режиму роботи. Це дозволяє використовувати менш потужний генератор для резервного живлення.
Стабільніший температурний режим
Інверторне керування дозволяє точніше підтримувати задану температуру, оскільки система може поступово змінювати холодопродуктивність, а не лише перемикатися між режимами "працює/не працює". Стабільна температура важлива не тільки для економії електрики, а й для збереження якості товару.
Менше теплове навантаження
Кожна одиниця електроенергії, яку споживає холодильне обладнання, у кінцевому підсумку перетворюється на тепло, яке потрібно відводити з торгового приміщення. Що ефективніше працює холодильна система, то менше додаткового теплового навантаження отримує магазин. Інверторне обладнання знижує тепловиділення в торговий зал до 40% і працює на 20-40% тихіше.
На що звернути увагу при виборі інверторного холодильного обладнання
Вибираючи енергоефективне холодильне обладнання, не варто орієнтуватися тільки на ціну покупки. Значно важливіше оцінити сукупну вартість володіння: ціна обладнання плюс витрати на електроенергію, сервіс та експлуатацію.
Добове та річне споживання
Попросіть продавця надати конкретні дані щодо споживання електроенергії.
-
Скільки обладнання споживає за добу
-
Скільки це становить за рік
-
У яких умовах проводилися вимірювання
-
Який температурний режим підтримується
Саме ці дані дозволяють зробити коректний фінансовий розрахунок. Скажімо, для інверторних регалів AURA вимірювання проводили за температури +25°C.
Потужність і продуктивність інверторного компресора
Інверторна технологія повинна відповідати реальному навантаженню магазину.
Якщо холодильна гірка буде встановлена в приміщенні з високою температурою або поруч із джерелами тепла, вимоги до холодильного агрегату зростають. Тому вибирати обладнання потрібно не тільки за габаритами, а й за умовами експлуатації.
Температурний діапазон
Перед покупкою необхідно визначити, які саме товари будуть зберігатися та демонструватися. Для молочної продукції, гастрономії, напоїв та інших охолоджених товарів потрібні відповідні температурні режими.
Тип холодоагента
Сучасне холодильне обладнання може використовувати різні холодоагенти. Під час вибору варто звернути увагу на тип холодоагента, вимоги до монтажу та доступність сервісного обслуговування. Наприклад, у інверторних моделей UBC AURA використовується R290.
Чи варто замінити звичайну холодильну гірку на інверторну?
Холодильне обладнання для магазину є довгостроковою інвестицією. Тому порівнювати моделі тільки за початковою ціною некоректно. Правильніше оцінювати:
Ціна обладнання + електроенергія + сервіс + експлуатаційні витрати = Загальна вартість володіння.
Якщо інверторна модель коштує дорожче, але суттєво менше споживає електроенергії, різниця в ціні компенсуватиметься протягом періоду експлуатації.
Особливо помітний ефект у магазинах із великою кількістю холодильного обладнання. Якщо одна холодильна гірка економить десятки тисяч гривень на рік, то для торгової точки з кількома одиницями різниця масштабується.
При порівнянні старих і сучасних моделей варто враховувати не лише ціну придбання, а й багаторічні витрати на електроенергію. Раціональний підхід для бізнесу – порівнювати не тільки вартість покупки, а повну вартість експлуатації обладнання протягом усього строку його служби.
Інші способи зменшити споживання електроенергії в магазині
Навіть найефективніше обладнання не працюватиме економно, якщо порушені базові правила експлуатації. Щоб знизити витрати на електрику, варто:
Не перевантажувати холодильники
Товар не повинен перекривати повітряні канали та перешкоджати нормальній циркуляції холодного повітря.
Регулярно очищати конденсатор
Забруднений теплообмінник гірше відводить тепло. У результаті компресор може працювати довше, збільшуючи споживання електроенергії.
Контролювати температуру
Не варто встановлювати нижчу температуру, ніж необхідно для конкретної групи товарів. Кожне додаткове зниження температури збільшує навантаження на холодильну систему.
Не встановлювати обладнання біля джерел тепла
Холодильники та морозильники бажано розміщувати подалі від батарей, теплового обладнання, прямих сонячних променів та інших джерел додаткового нагрівання.
Використовувати двері
Двері допомагають зменшити надходження теплого повітря та дозволяють холодильним регалам довше утримувати холод. Провідна мережа супермаркетів встановлює на холодильні регали двері. Не настільки user friendly з точки зору покупця? Можливо, але ймовірність відключення електрики, коли критично важливо зберігати холод, а також вигода від зменшення витрат виявляються важливішими.
Проводити своєчасне технічне обслуговування
Несправний вентилятор, порушення герметичності, забруднення теплообмінника або некоректні налаштування контролера можуть збільшити споживання енергії.
Енергоефективні рішення та правильна експлуатація даватимуть реальну вигоду бізнесу щодня.
