|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Посудомоечные машины для кафе и ресторанов
Промышленная посудомоечная машина уже давно стала важным дополнением служебного помещения
кафе или ресторана. Такое оборудование не роскошь, а незаменимый помощник в экономии времени и средств. Для каждого заведения есть различные модели посудомоечных машин, для бара может быть стаканомоечная машина, для кафе посудомоечная машина будет меньше размерами, чем посудомойка для ресторана.
➤ Чем отличается профессиональная посудомоечная машина от бытовой?
У профессиональных машин значительно меньший цикл мойки, который занимает до 3 минут. Вода после мытья сразу не сливается в водопровод, а может использоваться повторно. Таким образом осуществляется экономия не только воды, но и моющего средства. Профессиональные посудомойки имеют больший объём загрузки, а также более качественный корпус.
Сами промышленные посудомоечные машины отличаются по типу загрузки, бывают фронтальные и купольные модели. Как говорилось ранее, специально для баров производятся также стаканомоечные машины.
➤ Каких размеров бывают кассеты профессиональных посудомоечных машин?
Самый распространенный размер кассеты профессиональной посудомоечной машины – 500х500 мм, многие модели имеют кассеты 400х400 мм или 350х350 мм.
Кассета 500х500 мм очень вместительна, поэтому ее загрузка вместе с коротким циклом мойки дает в итоге высокую производительность. Корзина 400х400 также достаточно велика и требует надлежащего места для загрузки и разгрузки машины. Кассетами 350х350 комплектуются преимущественно барные посудомойки (стаканомойки), рассчитанные на максимальную экономию пространства.
➤ Зачем нужны дозаторы моющего и ополаскивающего средства?
В большинстве профессиональных посудомоечных машин установлены насосы-дозаторы моющих и ополаскивающих средств. В бюджетном оборудовании предусмотрены только дозаторы ополаскивающих средств, а моющие нужно заливать вручную. Точная дозировка ополаскивателя необходима потому, что он не просто придает посуде блеск, но и обеспечивает нейтрализацию моющего средства, которое обычно является сильнодействующим щелочным препаратом, и его остатки ни в коем случае не должны попасть из посуды в пищу.
➤ Нужно ли устанавливать умягчитель воды с посудомоечной машиной?
Да, нужно, если вы хотите обеспечить вашей машине длительный срок службы. Некачественная водопроводная вода приводит к быстрому выходу из строя деталей оборудования.
Системы частичной очистки, присутствующей во многих моделях посудомоек, недостаточно для полноценного удаления из воды посторонних примесей.
➤ Какой профессиональной посудомоечной машиной проще всего пользоваться?
Самыми простыми в использовании являются посудомоечные машины с механической панелью управления. Работу с ними можно поручить персоналу любого уровня квалификации, для нее не требуется длительное обучение.
С машинами на механическом управлении проще разобраться даже в непредсказуемых ситуациях.
В магазине Евромаркет Вы можете купить профессиональную посудомоечную машину для ресторана, кафе или бара. Мы предлагаем широкий ассортимент моделей, которые хорошо зарекомендовали себя на продолжении длительного термина. Если у Вас ещё нету посудомоечной машины, то можете не сомневаться, такая покупка точно себя окупит, а мытьё посуды будет проходить быстрее и качественнее.