Противни, решётки, формы

Деки, решетки и формы

Для удобного приготовления блюд и выпекания душистых пирожных или тортов нужно иметь все необходимое оборудование: противень из нержавеющей стали, решетки для гриля и выпечки, специальные силиконовые формы.

Именно такие элементы безопасны и удобны в использовании на кухне. Купить профессиональные формы для выпечки, деки и решётки можно в интернет-магазине «Евромаркет». Предлагаем исключительно качественные товары по доступной цене, заказать удобно с доставкой по всей Украине. 

Силиконовые формы

Такие аксессуары дают возможность создавать оригинальные порционные лакомства с интересным дизайнерским оформлением. Они идеально подходят для ассортимента кафе, кондитерских или кенди-баров на фуршетах и банкетах.

Эти изделия изготавливают из качественного платинового силикона, они не содержат токсичных компонентов, не имеют запаха, что гарантирует чистый вкус готовой выпечки без посторонних примесей.

Силиконовые формы для выпечки адаптированы к широкому температурному диапазону – от -60 до +230 °C. Их безопасно использовать в духовках, микроволновых печах, холодильниках и морозильниках.

Благодаря антипригарным свойствам силикона выпечка легко вынимается без добавления жира, что экономит время и облегчает процесс приготовления. Изделия удобны в уходе и компактны для хранения – их можно сложить вместе или подвесить за специальные отверстия.

В ассортименте представлены силиконовые формы для торта, а также различные модели для приготовления кексов и пирожных. 

Раздвижная форма для выпечки

Формы для выпечки с разъемной конструкцией – отличный вариант для профессионального и домашнего использования. Благодаря особому строению со съемными бортами и замком они значительно облегчают процесс приготовления десертов. После выпекания достаточно открыть замок, и стенки легко отделяются от основания, что позволяет аккуратно достать готовое изделие без риска его повредить.

Разъемные формы для выпечки изготовлены преимущественно из углеродистой стали и нержавейки с антипригарным покрытием, которое имеет декоративное гранитное или мраморное напыление, не только добавляющее эстетики, но и обеспечивающее хорошую износостойкость. Благодаря антипригарным свойствам можно использовать минимальное количество масла, что особенно актуально для тех, кто придерживается сбалансированного питания.

Форма для выпечки с антипригарным покрытием подходит для приготовления бисквитов, чизкейков, песочных лепешек и других десертов, требующих осторожного извлечения. Оборудование удобно использовать, легко мыть и хранить.

Формы для выпечки из нержавейки

В нашем каталоге доступны формовочные кольца – удобный инвентарь, часто применяется в кулинарии, особенно при приготовлении десертов и тортов. Такой элемент помогает придать блюдам аккуратную форму. Используется как при выпекании, так и для сборки многослойных тортов. Кольца разных размеров позволяют создавать несколько ярусов, обеспечивая ровные края и эстетичный вид готового изделия.

Кухонные принадлежности из нержавеющей стали очень крепкие, долговечные и стойкие к деформациям. Материал не подвергается коррозии и не взаимодействует с пищевыми кислотами и солями, что делает его безопасным для ежедневного использования. Кольцо легко очищается и отвечает требованиям гигиены.

Такой аксессуар пригодится как профессиональному кондитеру, так и готовящим дома. Он помогает точно сформировать лепешки, выложить слои крема или мусса, а дальше все зависит от фантазии и вдохновения.

Алюминиевые формы для выпекания хлеба

В нашем ассортименте есть приспособления, позволяющие выпекать классический хлеб в виде «кирпичика», что постепенно сужается к низу. Такие изделия изготавливаются методом литья под давлением, они не имеют швов, отличаются крепостью, монолитностью и высокой стойкостью к деформациям. Алюминиевые формы для хлеба подходят как для пекарен, так и для домашнего использования. Высокая теплопроводность материала обеспечивает быстрое прогревание.

Благодаря толстым стенкам формы очень прочные и стойкие к повреждениям. Алюминий не подвергается коррозии под воздействием влаги и не трескается от температурных колебаний, что обеспечивает длительный срок службы.

Легкость конструкции позволяет удобно работать с формами, а благодаря отсутствию антипригарного покрытия можно использовать острые предметы для доставания выпечки. Так форма для хлеба подходит для использования в разных типах теплового оборудования.

Круглая форма для хлеба

Аксессуар предназначен для изготовления круглых хлебов, слегка суженных книзу. Он подходит для приготовления хлебобулочных изделий по любой рецептуре, в частности для выпечки куличей. Благодаря литью под давлением форма не имеет швов, что делает ее крепкой и монолитной. Алюминий, из которого изготовлено изделие, обеспечивает быстрое прогревание, что способствует равномерному подрумяниванию выпечки.

Такой аксессуар имеет толстые стенки, придающие ему стойкость к деформациям и механическим повреждениям. Алюминий не подвергается коррозии от влаги и не трескается при перепадах температур, обеспечивающих долгий срок службы даже при ежедневном использовании.

Также в ассортименте есть формы для багетов, «ромовой бабы», кексов и разных пирожных.