Барні холодильники

Барний холодильник (фрігобар) для напоїв

Коли клієнти бару замовляють напої, у більшості випадків вони воліють їх холодними. Тому так важливо купити барний холодильник. Подібні мініхолодильники можуть використовуватися також у готелях, кафе та інших закладах. Барні шафи швидко охолоджують напої та переважно мають прозорі дверцята, які дають змогу демонструвати асортимент відвідувачам. Завдяки компактності їх вдасться встановити на барну стійку чи прилавок, або вмонтувати під стільницю. Також часто такі холодильники можна побачити на задній лінії бару.

Переваги барних холодильників

На відміну від іншого холодильного обладнання, холодильні шафи для бару не призначені для тривалого зберігання харчових продуктів. Їхня мета – охолодження напоїв і підтримання їх температури на тому рівні, за якого вони найповніше розкривають свій смак та/або ідеально підходять для приготування освіжаючих коктейлів. Однак у фрігобари подеколи кладуть не тільки спиртне і соки, але й інші інгредієнти для коктейлів та холодні закуски.

Найважливішою перевагою таких холодильників є маленький розмір. На робочому місці бармена і без того небагато простору, а велика холодильна шафа зайняла б багато зайвого місця. Щодо барних моделей, їхня висота не перевищує 1 метра. Це дає змогу бездоганно вписати їх в інтер’єр, навіть якщо доступна площа приміщення обмежена. Переважно їх розташовують таким чином, щоб усі складові гарного настрою були у бармена під рукою. 

Подібна техніка випускається у різних варіантах потужності, місткості й розмірів та може мати різноманітні за кольором і дизайном фасади. Ви завжди можете знайти підхожий варіант для свого закладу. Холодильник для бару – це дуже зручно. Завдяки йому напої завжди охолоджені до потрібної температури, зберігаються в одному місці та легко доступні. Попри свою зовнішню мініатюрність, всередині барні вітрини досить місткі. Їх обладнують різною кількістю полиць, які часто можна регулювати, а вряди-годи також тримачами для напоїв на дверцятах.

Крім використання у закладах, барні холодильники купити іноді обирають також для дому. У них можна зберігати особисту колекцію напоїв, а виглядає персональний міні-бар з прозорими дверцятами значно ефектніше, ніж із глухими.

Барні вітрини та їхні особливості

Відмінною рисою барних холодильних шаф є не тільки малогабаритність, а й низький рівень шуму. Прилади можуть обладнувати рядом корисних функцій:

• Термостатом

• Замком

• Коліщатами

• Автоматичним розморожуванням

Дверцята у багатьох випадках є розсувними (двері-купе, або слайдинг-двері). По-перше, це економить простір, а по-друге, так при відкритті втрачається менше холоду, ніж коли двері відчиняються на себе. Втім, частина моделей все-таки має розпашні двері.

Доступні агрегати зі статичним та динамічним охолодженням. У першому випадку холод поширюється у камері природним шляхом, у другому розподіл холодного повітря прискорює вентилятор.

Окрім найпоширеніших та найбільш доступних компресорних, холодильні шафи для бару можуть бути термоелектричними та абсорбційними. У термоелектричних холодильниках відсутній холодоагент, різниця температур виникає лише від проходження електричного струму (ефект Пельтьє). У абсорбційних холодильниках як холодоагент застосовується аміак, який при кипінні у вакуумі абсорбує тепло води, що циркулює по трубках, і цим охолоджує її.

Барні холодильники роблять не лише одно- чи двокамерними, але й три- та чотирикамерними з відповідною кількістю дверей та відділів.

Барні шафи є середньотемпературними. Працюючи в діапазоні від 0 до +12°C, вони придатні для розміщення різних видів напоїв, які вимагають неоднакових налаштувань температури, проте, на відміну від винних шаф, практично ніколи не мають окремих температурних зон. Класичний холодильник для барної стійки, як правило, не оснащений і морозильною камерою, оскільки зазвичай слугує вітриною та має вмістити якомога більше пляшок з напоями, котрі не треба заморожувати. Щоб отримати лід, на барі є льодогенератор, а для зберігання льоду, якщо його багато, використовують барні морозильники.

Дешеві барні шафи виготовляють з пластиковим корпусом, дорожчі – з фарбованого металу або нержавіючої сталі.

Як вибрати холодильник для бару?

Обираючи барний холодильник, варто звернути увагу на такі характеристики:

• Об’єм та місткість (скільки пляшок поміститься у відділенні)

• Габарити корпусу

• Температурний режим

• Спосіб охолодження

• Кількість і тип дверей

• Кількість полиць

• Дизайн

• Марку-виробника

• Ціну

Якщо ви сумніваєтесь, яка модель вам потрібна і чи підійде вона для вашого приміщення, зверніться по консультацію до спеціалістів “Євромаркету”. Завдяки тривалому досвіду проєктування закладів вони допоможуть вам підібрати оптимальний варіант як за розміром, так і за функціональністю та бюджетом.

Як правило, ціна барного холодильника доступна. Те, скільки коштує барна шафа, залежить від розмірів, потужності, бренду, матеріалів виконання, способу охолодження та ряду інших чинників. Інтернет-магазин “Євромаркет” пропонує моделі вартістю від 12 948 грн до 42 230 грн.

Барний холодильник в інтер’єрі

Поза сумнівом, така деталь, як холодильник барний, здатна досконало зливатися з оточенням, і то не лише через свою мініатюрність, а й завдяки різноманітності зовнішнього оздоблення та способів розміщення.

• Вбудований під стільницю. У такому вигляді фрігобар не привертає багато уваги, проте забезпечує легкий доступ до напоїв. Важливо точно розрахувати розміри, залишити достатньо місця для вентиляції та вдало підібрати колірну гаму.

• Вбудований під барну стійку. У цьому варіанті холодильник повернений або фасадом до бармена (тоді не доведеться обертатися, щоб узяти його вміст), або в бік залу для більш ефектної демонстрації. Подібне розміщення актуальне також у домашніх умовах, де агрегат під барною стійкою можна спокійно повернути лицем до гостей, адже доступ до нього відкритий з будь-якого боку.

• У ніші. Цікавий варіант розташування холодильника в барі, хоча далеко не найпростіший конструктивно. Зате заощаджується місце, а якщо розмістити фрігобар на підвищенні, холодні напої за скляними дверима, підкреслені яскравим підсвічуванням, моментально впадають в око. 

• Окремо. Барний холодильник запросто може стояти відособлено, як і будь-який інший. При цьому на ньому можна додатково виставити напої.

• Настільний. Охолоджувач можна покласти на стільницю, прилавок чи барну стійку. Виграшно виглядатимуть у цьому варіанті найбільш компактні моделі.

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити барний холодильник за вигідною ціною з доставкою у Київ, Львів, Івано-Франківськ, Одесу, Хмельницький, Дніпро, Луцьк, Вінницю, Кропивницький, Тернопіль, Полтаву, Чернігів, Харків, Запоріжжя, Чернівці, Рівне, Черкаси, Кривий Ріг, Житомир та інші міста України службами “Нова пошта”, “Delivery” або “Автолюкс”.