Фрізери

   Фрізери для морозива в Україні

Фрізери — це пристрої для приготування та подачі морозива. Незважаючи на сезонність товару, покупка фрізера допоможе значно збільшити прибуток Вашого кафе чи ресторану. Якщо ж ви хочете займатися тільки морозивом, то варто детально оцінити ринок, свої перспективи і прохідність своєї точки. Також перед відкриттям своєї справи варто визначитися з тим, який фрізер вибрати:

• Фрізер для м'якого морозива. Постійно перемішує попередньо заготовлену суміш і охолоджує її від -4º до -8º С. Подача морозива здійснюється безпосередньо з фрізера. Зберігатися готова суміш може дуже недовго.
• Фрізер для твердого морозива. Працює так само, але охолоджує суміш значно сильніше, аж до 12º С. Готове морозиво викладається в гастроємності з нержавіючої сталі і поміщається в спеціальну морозильну вітрину.
• Існують також і комбомашини, які здатні готувати і м'яке, і тверде морозиво одночасно. Але їх вартість занадто висока і придбати їх можна тільки під індивідуальне замовлення.

Види фрізерів для м'якого морозива.

Залежно від розмірів розрізняють настільні і підлогові фрізери. Для невеликого кафе достатньо настільної моделі. Якщо ж Ви хочете реалізовувати виключно морозиво, то варто віддати перевагу підлоговому варіанту.

Крім цього, варто виділити також тип охолодження компресора, воно може бути повітряним або водяним. Моделі з водяним охолодженням тихіші, краще впораються з охолодженням, але і коштують дорожче. З додаткових функцій варто звернути увагу на наявність повітряного насоса. Він безпосередньо насичує суміш повітрям, роблячи готовий продукт ніжнішим і смачнішим. Також завдяки цьому збільшується і вага морозива, що дозволяє Вам заробити більше.

У магазині Євромаркет Ви можете купити фрізер для морозива за найкращою ціною в Україні. Ми пропонуємо тільки якісні моделі фрізерів, які добре себе зарекомендували на ринку. Ми завжди готові допомогти Вам у виборі, тому дзвоніть нам за додатковою інформацією.