Льодогенератор

   Льодогенератор для кафе чи ресторану

Льодогенератор — це холодильне обладнання, яке використовується для виготовлення льоду різної форми. Навіть у невеликому барі наявність такого приладу, якщо не є обов'язковою, то є дуже бажаною. За його допомогою Ви зможете подавати коктейлі та інші напої, які взагалі не подаються без льоду. Зрозуміло, що пік використання льодогенераторів доводиться на теплі пори року, але і взимку вони все одно не простоюють.

Види льодогенераторів

Льодогенератори бувають двох видів: автономні і професійні (стаціонарні). Перший тип льодогенераторів підійде для невеликого кафе або бару. У такий льодогенератор доведеться самому заливати воду, і він має невеликий бункер для готового льоду. Професійні льодогенератори можуть використовуватися у великих ресторанах і забезпечують набагато більшу продуктивність. Вони ще називаються стаціонарними, адже підключаються безпосередньо до водопроводу.

Характеристики автономних льодогенераторів:

• Продуктивність: 10-20 кг льоду на добу;
• Бункер на 1 кг готового льоду;
• Ручне наповнення водою;
• Компактні розміри.

Характеристики професійних льодогенераторів:

• Продуктивність: від 20 до понад 100 кг льоду на добу;
• Бункер на 4-65 кг готового льоду;
• Підключення до водопроводу;
• Витрата води: 4-5 літрів на годину.

Принцип роботи кубикового льодогенератора

Спеціальні форсунки розпилюють очищену питну воду на випарник. Після того як досягаються необхідні розміри кубика, він автоматично поміщається в охолоджуваний бункер і вже готовий до вживання. Сам принцип роботи однаковий для генераторів льоду будь-якої форми.

У магазині Євромаркет Ви можете купити льодогенератор для кафе чи ресторану. У нас є як автономні, так і стаціонарні льодогенератори. Звичайно ж, купувати льодогенератор варто залежно від потенційної кількості клієнтів. Також варто визначитися з формою льоду, для цього краще зателефонувати нам за додатковою консультацією.