Льодогенератор

   Льодогенератор для кафе чи ресторану

Льдогенератор — це холодильне обладнання, яке використовується для виготовлення льоду різної форми. Навіть в невеликому барі наявність такого приладу, якщо не є обов'язковою, то є дуже бажаною. З його допомогою Ви зможете подавати коктейлі та інші напої, які взагалі не подаються без льоду. Зрозуміло, що пік використання льдогенераторів доводиться на теплі пори року, але і взимку вони все одно не простоюють.

Види льдогенераторів.

Льодогенератори бувають двох видів: автономні і професійні (стаціонарні). Перший тип льдогенераторів підійде для невеликого кафе або бару. У такий льдогенератор доведеться самому заливати воду, і він має невеликий бункер для готового льоду. Професійні ж льодогенератори можуть використовуватися у великих ресторанах і забезпечують набагато більшу продуктивність. Вони ще називаються стаціонарними, адже підключаються безпосередньо до водопроводу.

Характеристики автономних льдогенераторов:

• Продуктивність: 10-15 кг льоду в добу;
• Бункер на 1 кг готового льоду;
• Ручне наповнення водою;
• Компактні розміри.

Характеристики професійних льодогенераторів:

• Продуктивність: 21-42 кг льоду в добу;
• Бункер на 4-16 кг готового льоду;
• Підключення до водопроводу;
• Витрата води: 4-5 літрів на годину.

Принцип роботи кубикового льдогенератора

Спеціальні форсунки розпилюють очищену питну воду на випарник. Після того як досягаються необхідні розміри кубика він автоматично поміщається в охолоджуваний бункер і вже готовий до вживання. Сам принцип роботи однаковий для генераторів льоду будь-якої форми.

У магазині Євромаркет Ви можете купити льодогенератор для кафе чи ресторану. У нас є як автономні, так і стаціонарні льодогенератори. Звичайно ж купувати льдогенератор варто в залежності від потенційної кількості клієнтів. Також варто визначитися з формою льоду, для цього краще зателефонувати нам за додатковою консультацією.