Дошки

   Кухонні дошки для ресторану

Якщо для домашньої кухні на вибір дошки мало хто звертає увагу, то в закладі громадського харчування дошка є важливою частиною інвентарю. Особливо враховуючи, що самих дощок на кухні є декілька.

Так, найчастіше вибирають пластикові моделі, адже дерев'яні не підходять за санітарними нормами. Пластик, який використовується у виробництві дощок, не вбирає ні запахи, ні рідину.

Поділяються дошки і за кольором, на дошках певного кольору розрізають тільки однакові продукти. Це дозволяє не мити дошку кожного разу при використанні. Деякі дошки мають також спеціальний бортик, у який стікає рідина з продуктів, а не проливається на стіл.

У великих ресторанах надають перевагу товстим і великим дошкам, які впевнено стоять на столі. З ними дуже зручно працювати, що робить приготування набагато швидшим.

У нашому магазині ви можете купити кухонні дошки для ресторану за найкращою ціною. У нас представлені моделі різних розмірів, товщини, з бортиком і без. Кожен знайде варіант для свого закладу. Крім дощок, у нас ще й великий асортимент професійного обладнання для кухні, яке допоможе отримувати завжди ідеальний результат.