Стационарная жарочная поверхность Kogast EZT87PJ имеет большую рабочую зону, которая подходит для приготовления значительного количества продуктов в столовой, бистро, заведении фаст-фуд и т. д. Производительности оборудования хватит для заведения на 80-150 посадочных мест. Гладкая поверхность из жаростойкой хромированной стали оптимальна для жарки овощей, рыбы, яиц, морепродуктов, полуфабрикатов, подойдет также для мяса и мучных изделий. Сплошная рабочая плита имеет две нагревательные зоны, которые управляются отдельными терморегуляторами (+50°C...+300°C). Мощные ТЭНы, расположенные под рабочей поверхностью, обеспечивают быструю термообработку продукции. Предохранители защищают устройство от перегрева. Подключение – 380 В (3 фазы).

С трех сторон поверхность для жарки закрывают бортики, защищающие от разбрызгивания жира. Задний борт увеличен для удобства пристенной установки. Каркас плиты гриль, кромка рабочей зоны и жиросборник выполнены из высококачественной прочной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и химическим воздействиям.

Прибор стоит на открытой базе, нишу внизу можно использовать для хранения посуды, продуктов и кухонного инвентаря. Регулируемые антискользящие ножки помогают компенсировать неровности пола при установке стационарного оборудования.

• Размер рабочей поверхности: 790х520 мм
• Температура: +50...+300°C
• Мощность: 12 кВт
• Габариты (длина х ширина х высота): 800х700х900 мм
• Вес: 98 кг
• Размеры в упаковке: 860х890х1100 мм
• Вес в упаковке: 120 кг

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить стационарную жарочную поверхность Kogast EZT87PJ с доставкой в любой город Украины.