Стаціонарна поверхня для смаження Kogast EZT87PJ має велику робочу зону, яка підходить для приготування значної кількості продуктів у їдальні, бістро, закладі фаст-фуд тощо. Продуктивності обладнання вистачить для закладу на 80-150 посадкових місць. Гладка поверхня з жаростійкої хромованої сталі оптимальна для смаження овочів, риби, яєць, морепродуктів, напівфабрикатів, підійде також для м'яса та мучних виробів. Суцільна робоча плита має дві зони нагрівання, які управляються окремими терморегуляторами (+50°C...+300°C). Потужні ТЕНи, розміщені під робочою поверхнею, забезпечують швидку термообробку продукції. Запобіжники захищають пристрій від перегрівання. Підключення – 380 В (3 фази).

З трьох боків поверхню для смаження закривають бортики, які захищають від розбризкування жиру. Задній борт збільшений для зручності пристінного встановлення. Каркас плити гриль, кромка робочої зони та жирозбірник виконані з високоякісної міцної нержавіючої сталі AISI 304, стійкої до корозії та хімічних впливів.

Прилад стоїть на відкритій базі, нішу внизу можна використати для зберігання посуду, продуктів та кухонного інвентарю. Регульовані антиковзкі ніжки допомагають компенсувати нерівності підлоги під час встановлення стаціонарного обладнання.

• Розмір робочої поверхні: 790х520 мм
• Температура: +50...+300°C
• Потужність: 12 кВт
• Габарити (довжина х ширина х висота): 800х700х900 мм 
• Вага: 98 кг
• Розміри в упаковці: 860х890х1100 мм
• Вага в упаковці: 120 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити поверхню для смаження стаціонарну Kogast EZT87PJ з доставкою в будь-яке місто України.