Газовый пароконвектомат Unox XEBC-10EU-GPRM линии PLUS – самая современная, технологичная и многофункциональная пароконвекционная печь. Создана для идеального приготовления разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий и профессиональной выпечки и дегидрации в кафе, пекарнях, столовых и других заведениях общественного питания и торговли. Пароконвектомат отлично подойдет для сетевых предприятий. Благодаря возможности использования полностью автоматических режимов приготовления блюда получаются всегда отличными, а от персонала требуется минимум обучения.

Модель Unox XEBC-10EU-GPRM оснащена 4-точечным термощупом. Опция – супертонкий термощуп для приготовления по технологии су-вид. В стандартной комплектации – подключение к Wi-Fi.

Панель управления MIND.Maps™ PLUS позволяет работать в ручных или полностью автоматических режимах выпечки и приготовления.

• Температурный режим: +30...+260°C
• Электрическая мощность - 1,4 кВт
• Газовая мощность - 25 кВт
• Память на 386 программ до 9 шагов
• Технология MULTI.Time позволяет одновременно запускать и отслеживать до 10 процессов приготовления
• Технология MISE.EN.PLACE подсказывает правильный порядок и время загрузки противня с разными продуктами, чтобы все блюда были приготовлены в один момент
• DRY.Maxi™ – система эффективного отвода влажности из камеры для придания блюдам необходимой консистенции, цвета и структуры
• STEAM.Maxi™ – парообразование, начиная уже с 35°C
• AIR.Maxi™ – реверсивные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение тепла на всех уровнях загрузки камеры
• ADAPTIVE.Cooking™ — технология, отслеживающая изменения влажности и температуры и адаптирующая процессы приготовления в зависимости от изменения уровня загрузки
• CLIMALUX™ – система датчиков для измерения и корректировки влажности в камере для гарантии соответствия установленным параметрам

В магазине Евромаркет вы можете купить пароконвекционную печь Unox XEBC-10EU-GPRM линия PLUS по выгодной цене с доставкой по Украине.