Новой почтой
Самовывоз
Безналичный расчет
Наличный расчет
Наложенный платеж (для отправки необходим аванс, покрывающий транспортные расходы)|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Тестомес спиральный Pizza Group IFM15 лучше всего подходит для замешивания дрожжевого теста влажностью не менее 50% в пекарнях, пиццериях, кондитерских.
Рабочий механизм (траверса) не поднимается, а дежа объемом 15 л не снимается, что придает тестомесильной машине надежность и монолитность и исключает поломки, которые могут случаться в подвижных деталях. Тесто вымешивается на одной скорости. Во избежание перегрузки оборудования рекомендуется заполнять от 20% до 80% объема дежи. В пропорции смеси минимум 1/3 должна составлять жидкость (растительное масло, вода), и не более 2/3 твердые составляющие (мука, дрожжи, соль). Для этой модели тестомеса максимально допустимая загрузка сырья составляет 10 кг. За час изготавливается до 40 кг теста.
Дежа, спираль и стержень тестомеса Pizza Group IFM15 выполнены из нержавеющей стали, соотвествующей всем санитарным нормам. Покрытие корпуса прочное и простое в очистке.
Параметры тестомеса Pizza Group IFM15
-
Объем дежи: 15 л
-
Загрузка теста (макс.): 10 кг
- Производительность: 40 кг/ч
- Диаметр чаши: 300 мм
- Мощность: 0,45 кВт
- Количество скоростей: 1
- Габариты (длина x ширина x высота): 320х590х570 мм
- Вес: 50 кг
В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить профессиональный тестомес Pizza Group IFM15 по выгодной цене с доставкой по всей Украине.