|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Тестомес спиральный Pizza Group IFM10 лучше всего подходит для замешивания дрожжевого теста влажностью не менее 50%.
Рабочий механизм (траверса) неподъемный, а дежа объемом 10 л несъемная, что делает тестомесильную машину более надежной и менее склонной к поломкам, которые могут случаться в подвижных деталях. Тесто вымешивается на одной скорости. Во избежание перегрузки устройства рекомендуется заполнять от 20% до 80% объема дежи. В пропорции минимум 1/3 должна составлять жидкость (растительное масло, вода), и максимум 2/3 твердые составляющие (мука, дрожжи, соль). Для данной модели наибольшая допустимая загрузка сырья составляет 8 кг. За час тестомес производит до 30 кг теста.
Дежа, стержень и спираль тестомеса Pizza Group IFM10 выполнены из нержавеющей стали, что соответствует всем санитарным нормам. Покрытие корпуса легко очищается и устойчиво к механическим воздействиям.
Параметры тестомеса Pizza Group IFM10
- Объем дежи: 10 л
- Загрузка теста: 8 кг
- Производительность: 30 кг/час
- Диаметр чаши: 260 мм
- Мощность: 0,37 кВт
- Количество скоростей: 1
- Габариты (длина х ширина х высота): 270х540х560 мм
- Вес: 48 кг
В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить профессиональный тестомес Pizza Group IFM10 по выгодной цене с доставкой по всей Украине.
Самовывоз
Безналичный расчет
Наличный расчет