Жарочная поверхность Kogast EZT40L поможет готовить аппетитные жареные блюда. Гладкая чугунная рабочая поверхность оптимальна для приготовления жареных овощей, рыбы, морепродуктов, яиц и др. Благодаря антипригарным свойствам чугуна продукты не прилипают, что упрощает очистку и позволяет жарить с минимальным количеством жира. Материал отлично аккумулирует и равномерно распределяет тепло, позволяя получать хорошо прожаренные продукты с привлекательной корочкой. Тщательной прожарке способствуют также стальные ТЭНы, которые полностью охватывают пространство под рабочей поверхностью.

Особенностью предлагаемой модели настольной жарочной поверхности является то, что глубина ее больше, чем длина. В комплексе с настольной установкой это поможет сэкономить место на кухне заведения фаст-фуд, кафе, столовой. Вы получите значительную рабочую площадь, которая вместе с тем не отберет много места, позволяя разместить рядом другое оборудование. Фрай топ эффективно заменяет сковороду, позволяя продуктам жариться непосредственно на греющейся поверхности без дополнительной посуды.

Жарочную поверхность Kogast EZT40L можно установить в составе острова или пристенно, отдельно либо как часть производственной линии. Борта по бокам рабочей поверхности предотвращают разбрызгивание жира и падение продуктов. Корпус оборудования выполнен из коррозостойкой и термостойкой нержавеющей стали. Гладкая плита гриль оснащена надежным электромеханическим терморегулятором, расположенным с лицевой стороны, который позволяет регулировать температуру от +50 до +300°C. Устройство подключается к сети 380 В (3 фазы).

• Размер рабочей поверхности: 400х520 мм
• Количество зон нагрева: 1
• Температура: +50...+300°C
• Мощность: 4,5 кВт
• Антискользящие ножки
• Габариты (длина х ширина х высота): 400х600х310 мм
• Вес: 38 кг
• Размеры в упаковке: 490х700х560 мм
• Вес в упаковке: 58 кг

Аппарат прост в обслуживании, для поддержания чистоты комплектуется жиросборником. Для продления срока службы поверхности из чугуна желательно не допускать резких перепадов температуры, например, попадания на раскаленную поверхность холодной воды.

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить жарочную поверхность Kogast EZT40L с доставкой в любой город Украины.