Параметры холодильного стола для пиццы и кондитерской BERG PZ1500:

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал поверхности: гранит
• Объем, л: 413
• Температурный диапазон, С: +2...+6
• Тип стола: холодильный
• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1505х800х1000
• Расположение мотора: справа
• Размер направляющих, мм: 600х400

   Описание холодильного стола BERG:

Приготовление пиццы — это трудный процесс, к которому нужно относится очень серьёзно. Конечный результат зависит от каждого этапа приготовления. Особенно это важно, когда есть большая нагрузка и делать всё нужно  очень быстро. Именно тогда вам и понадобится стол для пиццы BERG PZ1500 с гранитной поверхностью и холодильной камерой с направляющими под противня 600х400 мм.

С его помощью приготовление пиццы значительно облегчается. Тесто не прилипает к гранитной поверхности, что позволяет быстрее его раскатать, а внутри стола можно хранить заготовки из теста. Такое оборудование понадобится не только в пиццерии, но и в кондитерской или других предприятиях, где происходит работа с тестом. Корпус стола изготовлен из нержавеющей стали, которая безопасна при контакте с продуктами. Стол холодыльный оснащён полочками-решётками, вместо них можно ставить противни.

В паре с витриной для ингредиентов, которая устанавливается сверху, приготовление пиццы занимает всего несколько минут. Главным преимуществом стола является то, что повар не отвлекается во время готовки, а всё необходимое находится "под рукой".

Само управление стола очень простое и осуществляется при помощи панели управления Dixell. Холодильный стол для пиццы BERG PZ1500 станет отличным помощником для вашей пиццерии или кондитерской.