Параметри холодильного столу для піци та кондитерської BERG PZ1500:

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Матеріал поверхні: граніт
• Об'єм, л: 413
• Температурний діапазон, С: +2 ... + 6
• Тип столу: холодильний
• Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 1505х800х1000
• Розташування мотора: праворуч
• Розмір напрямниих, мм: 600х400

   Опис холодильного столу BERG:

Приготування піци — це важкий процес, до якого треба ставитися дуже серйозно. Кінцевий результат залежить від кожного етапу приготування. Особливо це важливо, коли є велике навантаження і робити потрібно все дуже швидко. Саме тоді вам і знадобиться холодильний стіл BERG PZ1500 з гранітною поверхнею та холодильною камерою з напрямними під дека 600х400 мм.

З його допомогою приготування піци значно полегшується. Тісто не прилипає до гранітної поверхні, що дозволяє швидше його розкачати, а всередині столу можна зберігати заготовки з тіста. Таке обладнання знадобиться не тільки в піцерії, а й у кондитерській чи на інших підприємствах, де відбувається робота з тістом. Корпус столу виготовлений із нержавіючої сталі, яка безпечна при контакті з продуктами. Стіл холодильний оснащений поличками-решітками, замість них можна ставити дека.

У парі з вітриною для інгредієнтів, яка встановлюється зверху, приготування піци займає лише кілька хвилин. Головною перевагою столу є те, що кухар не відволікається під час приготування, а все необхідне перебуває "під рукою".

Саме управління столу дуже просте і здійснюється за допомогою панелі управління Dixell. Холодильний стіл для піци BERG PZ1500 стане відмінним помічником для вашої піцерії чи кондитерської.