Кількість
|
Вартість
|
||
|
Параметри холодильного столу для піци та кондитерської BERG PZ1500:
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Матеріал поверхні: граніт
- Об'єм, л: 413
- Температурний діапазон, С: +2 ... + 6
- Тип столу: холодильний
- Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 1505х800х1000
- Розташування мотора: праворуч
- Розмір напрямниих, мм: 600х400
Опис холодильного столу BERG:
Приготування піци — це важкий процес, до якого треба ставитися дуже серйозно. Кінцевий результат залежить від кожного етапу приготування. Особливо це важливо, коли є велике навантаження і робити потрібно все дуже швидко. Саме тоді вам і знадобиться холодильний стіл BERG PZ1500 з гранітною поверхнею та холодильною камерою з напрямними під дека 600х400 мм.
З його допомогою приготування піци значно полегшується. Тісто не прилипає до гранітної поверхні, що дозволяє швидше його розкачати, а всередині столу можна зберігати заготовки з тіста. Таке обладнання знадобиться не тільки в піцерії, а й у кондитерській чи на інших підприємствах, де відбувається робота з тістом. Корпус столу виготовлений із нержавіючої сталі, яка безпечна при контакті з продуктами. Стіл холодильний оснащений поличками-решітками, замість них можна ставити дека.
У парі з вітриною для інгредієнтів, яка встановлюється зверху, приготування піци займає лише кілька хвилин. Головною перевагою столу є те, що кухар не відволікається під час приготування, а все необхідне перебуває "під рукою".
Саме управління столу дуже просте і здійснюється за допомогою панелі управління Dixell. Холодильний стіл для піци BERG PZ1500 стане відмінним помічником для вашої піцерії чи кондитерської.