Количество
|
Стоимость
|
||
|
Расстоечный шкаф PIMAK MYK1 применяется для брожения дрожжевого теста для разнообразной выпечки: хлеба, булочек и т. д. Разработан для длительной службы и профессионального использования в пекарнях, кондитерских и на других пищевых предприятиях. Функция внутреннего освещения и стеклянные двери позволяют визуально контролировать расстойку тестовых заготовок. Равномерное распределение тепла способствует одинаковым результатам процесса в разных зонах шкафа.
Конструкция расстойки гигиенична и безопасна, гладкие поверхности удобны в очистке. После запуска рабочая камера разогревается до требуемой температуры (в среднем 38-40°С) и влажности (75-85%). В результате брожения тесто увеличивается в объеме в 1,5-2 раза, становясь более рыхлым и пористым.
- Размер противня: 400х600 мм
- Регулировка температуры: 0...+60°C
- Подключение: 220 В
- Мощность: 1,87 кВт
- Габариты (длина х ширина х высота): 905х850х900 мм
- Вес: 90 кг
В интернет-магазине Евромаркет вы можете заказать расстоечный шкаф PIMAK MYK1 по выгодной цене с доставкой в Киев, Львов, Хмельницкий, Днепр, Одессу, Ивано-Франковск, Луцк, Винницу, Черновцы, Кропивницкий, Тернополь, Полтаву, Чернигов, Харьков, Запорожье, Черкассы, Кривой Рог, Житомир, Ровно и любой другой город Украины.