|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Мощные жарочные поверхности Apach
На профессиональных кухнях необходимо обрабатывать большие объемы пищи, поэтому на них широко используются жарочные поверхности, которые имеют большую площадь, вмещают больше продуктов, чем сковородки, позволяют готовить самые разнообразные блюда и при этом предельно просты в эксплуатации. Жарочные поверхности Apach итальянского производства отличаются высоким качеством материалов и исполнения. Если вам нужна профессиональная жарочная поверхность для большого заведения питания, надежная в работе и способная выдерживать высокие нагрузки, советуем обратить внимание на продукцию бренда Apach.
Apach: большой ассортимент стационарных жарочных поверхностей.
Модельный ряд Apach включает жарочные поверхности различных типов, среди которых преобладает стационарное оборудование высокой мощности. Заведения с большими и загруженными кухнями предпочитают именно такие модели. Стационарные поверхности для жарки стоят на открытых базах, которые можно использовать для хранения, например, кухонного инвентаря. Регулируемые ножки позволяют ровно установить их на любом полу. Поверхности имеют одну или две зоны нагрева с механическими терморегуляторами. Таким образом, на них можно одновременно готовить несколько блюд при разном температурном режиме.
Рабочая поверхность оборудования может иметь разную конфигурацию:
- Гладкая – универсальная для большинства продуктов, от яичницы до котлет.
- Рифленая – специальная поверхность для жарки мяса, рыбы или овощей с привлекательным эффектом гриля.
- Комбинированная – сочетает гладкую и рифленую зоны для одновременного приготовления различных блюд.
Хотя установленные стационарно жарочные поверхности сложно перемещать, именно они оптимально справятся с работой в заведении с большим потоком посетителей. Бренд предлагает также несколько вариантов настольных жарочных поверхностей, но все они предполагают подключение к промышленной сети (три фазы).
Жарочные поверхности Apach: ключевые особенности
У всех моделей жарочных поверхностей Апач рабочая часть выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304, которая является безопасной для продуктов питания, не подвержена коррозии, равномерно распределяет тепло, долговечна и максимально проста в уходе. Корпус изготовлен также из нержавеющей стали, благодаря чему оборудование выдержит жесткие условия эксплуатации: высокие температуры, сильнодействующие моющие средства и механические воздействия.
Стандартно поверхности оснащены такими элементами для улучшения гигиены, как съемные поддоны для жира и борта от брызг.
Мощность жарочных поверхностей Apach – 4 кВт для моделей с одной зоной нагрева и 8 кВт для моделей с двумя зонами нагрева. Они подходят для непрерывной подготовки в течение всей смены, обеспечивая быструю и качественную термообработку продуктов.
Высококачественные жарочные поверхности Apach купить можно в интернет-магазине Евромаркет. Добавляйте товар в корзину и оформляйте заказ на сайте, или же обратитесь по указанным номерам к нашим менеджерам, которые помогут подобрать жарочную поверхность, оптимальную для потребностей и профиля вашего заведения. Выбирайте проверенные бренды для стабильного роста бизнеса с Европейскими торговыми технологиями!