Пароконвекционная печь Unox XEFR-03HS-ELDV Stefania имеет компактные размеры и станет разумным решением для быстрого и удобного приготовления замороженной выпечки с пароувлажнением. Благодаря привлекательному внешнему виду и электронной панели управления печь проста в использовании. Модель идеально подходит для небольших пекарен, кафе, продуктовых магазинов с отделами горячей выпечки. Stefania создана для ежедневного выпекания и способна работать в режиме непрерывного использования целый день. С ней можно максимизировать эффективность выпечки, оптимизировать производство и улучшить результаты. Технология STEAM.Plus обеспечивает точную регулировку влажности (10-100%), а DRY.Plus помогает достигнуть румяной и хрустящей корочки.

В печи с электронной LED-панелью управления можно задать необходимую влажность внутри камеры. Предусмотрена возможность управления расстоечным шкафом. Панель отображает время выпекания, температуру в °C или °F и влажность в камере.

Камера печи изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 304 и имеет закругленные углы для упрощения очистки. Внутреннее стекло открывается для мытья дверцы.

Модель Unox XEFR-03HS-ELDV Stefania имеет 3 уровня направляющих из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания. Три противня 460х330 мм поставляются в комплекте с печью.

Режимы работы пароконвекционной печи Unox XEFR-03HS-ELDV Stefania

• Диапазон температур: +30...+260°C
• Конвекция с паром: +48...+260°C с технологией STEAM.Plus от 10% до 100%
• Конвекция: +30...+260°C с технологией DRY.Plus

Возможности программирования

• Память на 99 программ

• 3 шага выпечки

• 12 программ с быстрым доступом

Технологии UNOX

• AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха внутри камеры: 1 вентилятор с реверсом

• DRY.Plus: выведение влажного воздуха из камеры

• STEAM.Plus: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
• MAXI.LINK: возможность складывать печи в колонны
• Protek.SAFE: максимальная теплоизоляция и безопасность; низкая температура наружных поверхностей и автоматическая остановка вентилятора при открывании двери.

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить пароконвекционную печь Unox XEFR-03HS-ELDV Stefania по выгодной цене с доставкой по всей Украине.