Электрический пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRM линии PLUS предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, которые обеспечивают создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Технология MIND.Maps™ позволяет буквально одним движением нарисовать индивидуальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Объем памяти – 384 программы. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.
Пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRM сочетает в себе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, плиты, варочного котла, сковороды и фритюрницы, чем обеспечивает экономию финансов, энергоносителей и площади.

• Температурный режим: +30...+260°C
• Пароконвекция (комбинированный режим) при +35...+260°C со STEAM.Maxi от 30 до 90%
• Влажная конвекция при +48...+260°C со STEAM.Maxi от 10 до 20%
• Конвекция с сухим воздухом: +30...+260°C с DRY.Maxi от 10 до 100%
• Обработка паром при +48...+130°C со STEAM.Maxi 100%
• Готовка с функцией Delta T с термощупом
• CHEFUNOX – выбор способа приготовления, степени термообработки и конечного результата
• MULTI.Time – возможность одновременно готовить блюда с разным временем готовности, экономя время и энергию
• Технология MISE.EN.PLACE для достижения одновременной готовности блюд
• AIR.Maxi: оптимальное распределение воздуха внутри камеры
• DRY.Maxi: принудительное удаление влаги из камеры
• STEAM.Maxi: обеспечение оптимального уровня влажности
• MAXI.LINK™: установка печей друг на друга для масштабирования производства
• ADAPTIVE.Cooking: оптимизация процессов приготовления и автоматическое изменение параметров для достижения идеального результата

В магазине Евромаркет вы можете купить пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRM линия PLUS по выгодной цене с доставкой по Украине.