Електричний пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRM лінії PLUS призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв. Завдяки системі парозволоження та інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають у вазі та повністю зберігають корисні властивості кожного продукту.
Технологія MIND.Maps™ дозволяє буквально одним рухом намалювати індивідуальний графік теплової обробки, зберегти його в пам'яті пристрою та приготувати страву в точній відповідності до щойно створеного рецепту. Обсяг пам'яті — 384 програми. Також можливе одночасне приготування різних продуктів без змішування смаку та запаху, з індивідуальними налаштуваннями температури та вологості для кожної страви.

Пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRM поєднує в собі функції конвекційної печі, жарочної шафи, плити, варильного котла, сковороди і фритюрниці, чим забезпечує економію фінансів, енергоносіїв та площі.

• Температурний режим: +30...+260°C

• Пароконвекція (комбінований режим) при +35...+260°C зі STEAM.Maxi від 30 до 90%

• Волога конвекція при +48...+260°C зі STEAM.Maxi від 10 до 20%

• Конвекція з сухим повітрям: +30...+260°C з DRY.Maxi від 10 до 100%

• Обробка парою при +48...+130°C зі STEAM.Maxi 100%

• Готування з функцією Delta T з термощупом

• CHEFUNOX – вибір способу приготування, ступеню термообробки та кінцевого результату

• MULTI.Time – можливість одночасно готувати страви з різним часом готовності, заощаджуючи час та енергію

• Технологія MISE.EN.PLACE для досягнення одночасної готовності страв

• AIR.Maxi: оптимальний розподіл повітря всередині камери

• DRY.Maxi: примусове видалення вологи із камери

• STEAM.Maxi: забезпечення оптимального рівня вологості

• MAXI.LINK™: встановлення печей одна на одну задля масштабування виробництва

• ADAPTIVE.Cooking: оптимізація процесів приготування і автоматична зміна параметрів для досягнення ідеального результату

У магазині Євромаркет ви можете купити пароконвектомат Unox XECC-1013-EPRM лінія PLUS за вигідною ціною з доставкою по Україні.