Количество
|
Стоимость
|
||
|
Профессиональный нож для обвалки мяса Polkars №1 подходит для использования в мясных цехах, на производстве, в торговых точках, заведениях общественного питания и дома. Лезвие выполнено из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки DIN 1.4110. Благодаря ее свойствам нож не подвергается коррозии даже при постоянном контакте с водой, легко поддается правке и заточке.
После прохождения термообработки клинки шлифуются и монтируются в пластиковую ручку. Эргономичная рукоятка отлита из полипропилена. Нескользящая ручка обеспечивает комфортное использование ножа, уменьшая усталость при длительной работе, и сответствует всем нормам гигиены.
Твердость стали, использованной для лезвия, составляет 55-57 HRC.
Состав стали:
- Углерод: 0,45-0,55%
- Хром: 14-15%
- Ванадий: 0,1-0,2%
- Молибден: 0,5-0,8%
В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить нож обвалочный Polkars №1 125 мм. Производится доставка в Киев, Львов, Трускавец, Жовкву, Одессу, Черновцы, Харьков, Винницу, Жмеринку, Днепр, Полтаву, Ивано-Франковск, Яремче, Коломыю, Кривой Рог, Тернополь, Луцк, Кропивницкий, Чернигов, Ровно, Хмельницкий, Черкассы, Умань, Житомир, Запорожье, Херсон и другие города Украины.