Плита индукционная шестиконфорочная Berg IG-6A отличается от аналогов высоким качеством изготовления и невысокой ценой. Внешне индукционная варочная панель ничем не отличается от похожей на нее обычной тепловой стеклокерамической электроплиты. Принципиальное различие состоит в том, что в обычной конфорке тепло выделяется нагревательным элементом и через стеклокерамическую поверхность плиты передается кастрюле.

В индукционной плите нагревательный элемент отсутствует вообще: тепло генерируется в самом дне посуды под воздействием электромагнитного поля, которое создается с помощью специальной катушки индуктивности. Благодаря наиболее короткому пути преобразования электрической энергии в тепловую, индукционные плиты обладают рядом преимуществ по сравнению со своими конкурентками: они быстро нагреваются, а энергии тратят меньше.

Для индукционной плиты подойдут:

• Стальная и стальная эмалированная посуда
• Чугунная посуда
• Посуда из нержавеющей стали с ферромагнитным дном
• Алюминиевая посуда с ферромагнитным дном

Не годится посуда, изготовленная из алюминия, меди, латуни, стекла, керамики, фарфора, некоторых марок нержавеющей стали. Индукционные варочные панели очень легко чистить. На обычных стеклокерамических конфорках пролитая жидкость пригорает. С индукционной конфоркой все гораздо проще: пролитая жидкость не пригорает, очищать варочную панель можно сразу причем, чтобы удалить, например, "сбежавшее" молоко, достаточно обычной салфетки.