Новой почтой
Самовывоз
Безналичный расчет
Наличный расчет
Наложенный платеж (для отправки необходим аванс, покрывающий транспортные расходы)|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Стационарная газовая фритюрница 10+10 л GGM Gastro GFB873T-10+10 – мощное оборудование для заведений питания, где жарятся большие объемы блюд во фритюре. За час в ней можно зажарить приблизительно до 26 кг продуктов. Две ванны оборудованы отдельными терморегуляторами (+110...+190 °C) и выключателями, поэтому при меньшей загрузке можно включать только один пост, экономя газ.
В стандартном исполнении устройство подключается к природному газу, но поставляется с жиклерами для переоборудования под пропан. Газовые горелки с пьезорозжигом сделаны из высококачественной нержавеющей стали, есть труба для отвода газов с функцией защиты. Сетка на дне контейнера предотвращает контакт нагревателей напрямую с корзиной для фритюра. Для очистки емкостей предусмотрен фронтальный слив масла с предохранителем, внутренние углы скруглены для более легкого доступа и удаления загрязнений.
Оборудование устанавливается стационарно на пол на регулируемых ножках, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Шкаф в нижней части устройства можно использовать для хранения разнообразного инвентаря.
- Максимальный объем масла: 20 л
- Мощность: 13,8 кВт
- Среднее время обжарки: 5 мин
- Производительность: 26 кг/ч
Средний расход газа:
| Ккал/ч | 11.868 |
|---|---|
| Пропан ( G30 / G31 ) | 1,09 кг/ч |
| Природный газ H ( G20 ) | 1,46 м³/ч |
| Природный газ L ( G25 ) | 1,70 м³/ч |
- Может устанавливаться в линию с другими продуктами серии Lorenzo 700
- Габариты (длина х ширина х высота): 800x714x1070 мм
- Размер чаши: 350х260х225 мм
- Вес: 94 кг