Обеспечьте бережное приготовление блюд sous-vide на вашей профессиональной кухне. В этом поможет стационарный аппарат су-вид Sirman Softcooker XP S GN 1/1. Он подогревает воду статично благодаря мощным нагревательным элементам с противоударным покрытием, контактирующим с дном бака. Вакуумные пакеты, куда упакованы ингредиенты, помещаются в емкость из нержавейки, которой оснащено устройство. Сверху сосуд закрывается крышкой, чтобы жидкость не испарялась.

Посредством электронной системы терморегуляции получится произвести точную установку соответствующего режима (ΔT 0,2°C). Можно установить и отслеживать рабочую температуру на дисплее, находящемся на боковой поверхности прибора. Возможность сохранения 25 программ оставляет достаточно места, чтобы держать в памяти оптимальные настройки сувид для самых разнообразных продуктов.

Материал изготовления корпуса контейнера для sous vide – нержавеющая сталь. Для переноски водяная печь оборудована удобными ручками.

• Полный объем ванны: 26,5 л

• Полезный об-м: 22 л

• Габариты (ДхШхВ): 568х368х309 мм

• Вес: 16 кг

Еда, приготовленная с помощью термопроцессора Сирман, обладает натуральным вкусом и безупречным внешним видом. Готовка в вакууме позволяет сохранять массу продукции в процессе термообработки, минимизируя затраты. Кроме того, при невысоких температурных показателях, не доходящих до точки кипения, клеточные оболочки не разрушаются, поэтому готовые яства получаются такими же сочными, какими были изначально.

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить аппарат су-вид Sirman Softcooker XP S. Производится доставка в Киев, Харьков, Львов, Одессу, Умань, Ивано-Франковск, Яремче, Днепр, Чернигов, Луцк, Винницу, Черкассы, Борислав, Трускавец, Ровно, Черновцы, Буск, Кропивницкий, Хмельницкий, Житомир, Полтаву, Тернополь, Кривой Рог и любой другой город Украины.