С помощью пончикового аппарата Кий-В АП-11 можно готовить большое количество пончиков круглой формы (наподобие баранки). Тесто загружается в емкость 3 л с ручным дозатором, который формирует заготовки-кольца. Подготовка к работе дозатора длится не более 5 секунд. Механизм сконструирован для обеспечивания легкого вращения ручки. За один оборот формируется одна заготовка пончика, которая попадает в ванну с маслом объемом 11 л и жарится во фритюре.

Установленный температурный режим автоматически поддерживает терморегулятор. Когда масло нагревается до рабочей температуры, гаснет сигнальная лампа – тогда можно начинать работу. Аппарат пончиковый имеет два термостата: рабочий и аварийный.

Переворачивать изделия в процессе жарки и вынимать их из фритюра необходимо вручную с помощью специального крючка, который идет в комплекте с аппаратом для производства пончиков. Предусмотрен также лоток для выгрузки готовой продукции и стекания масла. Пончиковый аппарат легко разбирается для очистки и заново собирается. Корпус из нержавеющей стали гигиеничен и способен противостоять воздействию негативных факторов среды.

Очистку наружных частей машины для пончиков проводят 0,5% раствором кальцинированной соды при температуре 40-50ºС. Поверхность ополаскивают горячей водой, протирают влажной тряпкой и просушивают. Рабочие поверхности очищают насухо, не применяя моющие средства.

• Диапазон температур: +50…+190ºС
• Диаметр пончика: 70-80 мм
• Вес пончика: 25 г
• Съемный блок управления
• Вес аппарата: 15 кг

Пончиковый аппарат Кий-В АП-11 состоит из ванны, корпуса, электрического блока с терморегулятором, термоотсекателем и нагревательным элементом, фиксатора, каркаса, механизма дозатора, ручки, емкости для теста и лотка для пончиков.

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить аппарат для пончиков Кий-В АП-11 с доставкой в Киев, Львов, Ивано-Франковск, Ровно, Тернополь, Черновцы, Хмельницкий, Луцк, Чернигов, Винницу, Житомир, Полтаву, Черкассы, Одессу, Харьков, Днепр, Кропивницкий, Кривой Рог, Запорожье и любой другой город Украины.