Жарочные поверхности Hendi

Жарочные поверхности Hendi

Для специалиста ресторанной отрасли голландская компания Hendi не нуждается в представлении. За нее говорит ее репутация, заслуженная за время успешной работы на рынке с 1934 года. Занявшись сначала производством столовых приборов, позже она начала выпуск оборудования для приготовления пищи. Если вы ищете качественные поверхности для жарки средней ценовой категории, оптимальным выбором будет купить жарочные поверхности Hendi. Бренд поставляет самые разные инструменты для шеф-поваров, которым доверяют профессионалы по всему миру.

Ассортимент жарочных поверхностей

Нидерландская торговая марка предлагает все виды жарочных поверхностей:

• Гладкие, идеальные для яичницы, овощей и рыбы
• Рифленые, которые придают мясным стейкам объемную текстуру, характерную для продукции, зажаренной на гриле.
• Комбинированные, совмещающие гладкие и рифленые участки. Есть модель с равным соотношением гладкой и рифленой поверхности (1/2+1/2) и на 2/3 гладкая, 1/3 рифленая.

В нашем интернет-магазине можно заказать жарочные поверхности Hendi линии Blue Line с тремя размерами рабочих поверхностей:

• Компактная 330х270 мм
• Средняя 518x328 мм
• Длинная 688х410 мм

Все электрические приборы и подключаются к однофазной сети 220 В, что позволяет использовать их в заведениях небольшого масштаба.
Температура плавно регулируется вручную, поднимаясь до +300°C. Каждая жарочная поверхность Hendi сконструирована, чтобы выдерживать интенсивную эксплуатацию на профессиональной кухне, и оснащена защитой от перегрева.

Варианты мощности: 2 кВт; 2,4 кВт; 3,5кВт. Модель мощностью 3,5 кВт имеет две отдельно регулируемые зоны нагрева.

Материалы и исполнение

Одна из особенностей жарочных поверхностей от голландского бренда — хромированная сталь как материал рабочей поверхности. Другие производители часто используют чугун. Для жарки это отличный материал, однако раскаленный чугун невероятно чувствителен к низким температурам и под их воздействием покрывается трещинами. С поверхностью из хромированной стали, напротив, ничего в принципе не может случиться, даже если на ней будут постоянно жарить не до конца размороженные полуфабрикаты.

Хромирование защищает сталь от появления ржавчины, к тому же подобная поверхность легко поддается чистке. Антипригарное покрытие отсутствует, что в определенных аспектах тоже плюс — синтетические антипригарные материалы, повреждаясь в процессе использования, начинают выделять при нагревании вредные вещества, а без подобного покрова этого не происходит. У всех моделей поверхность имеет толщину 9 мм.

Материалом корпуса служит нержавеющая сталь 18/0 (известная также как AISI 430), которая характеризуется хорошими показателями сопротивляемости коррозии и высокой жаростойкостью.

Антискользкие ножки обеспечивают надежную установку жарочной поверхности. У предлагаемых моделей она настольная, поэтому при необходимости жарочную поверхность легко переместить.

Преимущества техники Хенди

Компания постоянно разрабатывает инновационные продукты и решения, адаптированные к пожеланиям и требованиям пользователей. Сам производитель отмечает значимость следующих аспектов:

• Повышение эффективности
• Повышение гигиеничности
• Доступное качество

Это важные, даже определяющие черты оборудования бренда. Пользователи отмечают добротность выполнения даже мельчайших деталей. Вся продукция торговой марки Hendi производится на тщательно отобранных заводах, частично в Европе, частично в КНР.

У фирмы есть филиалы в Румынии и Польше, географически близкие к Украине. Она делает ставку на клиентоориентированное обслуживание, так что на гарантийные обязательства и сервис потребители могут уверенно рассчитывать.

Профессиональные жарочные поверхности Hendi цена которых колеблется от 499 до 886 евро станут незаменимыми помощниками в приготовлении жареных блюд, столь горячо любимых вашими посетителями.

Интернет-магазин Евромаркет предлагает купить жарочные поверхности Hendi с доставкой в Киев, Ивано-Франковск, Львов, Черновцы, Тернополь, Луцк, Винницу, Полтаву, Житомир, Харьков, Днепр, Кропивницкий и другие города Украины. Вы можете забрать товары также самовывозом из наших офлайн-магазинов в Мукачево и Ужгороде.