Вакуумный упаковщик Lavezzini Optima – оптимальная модель для профессионального использования. Вакууматор имеет функцию упаковки в модифицированной газовой среде, которая позволит еще больше продлить срок годности и сохранить без деформации чувствительные продукты и блюда (фарш, сыры, зелень, выпечку). В камерном вакууматоре можно упаковывать продукцию любой текстуры, включая жидкости. Аппарат подойдет для различных сфер деятельности (супермаркет, коммерческая кухня, небольшое производство) благодаря своей высококачественной конструкции, высокой рабочей мощности и устойчивости к нагрузкам.

Простое и точное электронное управление позволит подобрать подходящие параметры вакуумирования для ваших продуктов и упаковки. Куполовидная крышка, длинная сварочная планка и глубокая вакуумная камера приспособлены к упаковке больших порций. Профессиональный вакууматор Lavezzini Optima может работать с различными видами вакуумных пакетов, как гладкими, так и гофрированными, создавать вакуум в контейнерах и вакуумировать пакеты, установленные снаружи. Прибор изготовлен полностью из нержавеющей стали, оснащен штампованной вакуумной камерой и съемной сварочной планкой.

Короткие циклы вакуумирования (20–40 с) позволяют паковать продукты быстро, повышая производительность производства. Функция быстрой сварки позволит ускорить работу.

Оператор может выбрать степень вакуумирования (в %) и время запайки (в секундах), после чего при закрытии крышки автоматически запустится цикл. По завершении вакуумирования и сварки камера снова заполнится воздухом, а прозрачная крышка поднимется. Высококачественный вакуумный насос производительностью 10 м³/ч обеспечит глубокое вакуумирование и бесшумность даже при непрерывной работе.

В комплект входят пластиковые блоки-вставки, которые заполняют объем камеры и помогают поместить продукт на один уровень со сварочной планкой, ускоряя вакуумирование небольших порций твердых продуктов.

Вакуумный упаковщик Lavezzini Optima: преимущества

• Цифровая панель управления с режимами обычного и быстрого вакуумирования
• Функция Gastrovac для вакуумирования продуктов в гастроемкостях
• Цельнотянутая вакуумная камера из нержавеющей стали со скругленными углами
• Съемная сварочная планка для легкой чистки
• Картер открывается на 90° для упрощения техобслуживания
• Вакуумирование в любых пакетах
• Подходит для жидких, маринованных продуктов и су-вид
• Насос выдерживает интенсивное использование
• Вставки для заполнения объема в комплекте

Характеристики вакууматора Lavezzini Optima

• Длина сварочной планки: 350 мм
• Мощность: 0,45 кВт
• Тип: камерный
• Размер камеры: 360х400x190 мм
• Производительность насоса: 10 м³/час
• Габариты (длина х ширина х высота): 530х420х400 мм
• Размеры в упаковке: 600х510х500 мм
• Вес нетто: 40 кг
• Вес брутто: 41 кг

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить вакуумный упаковщик Lavezzini Optima с доставкой по всей Украине. Выбирайте проверенное качество от итальянского бренда Lavezzini, имеющего более 40 лет опыта на мировом рынке и предлагающего вакууматоры для любого бизнеса.