Новой почтой
Delivery.png)
Автолюкс
Самовывоз
Безналичный расчет
Наличный расчет
Наложенный платеж (для отправки необходим аванс, покрывающий транспортные расходы)|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Расстоечный шкаф Кий-В ШР-8-595 позволяет поддерживать оптимальные условия для вызревания дрожжевого теста – влажность, температуру и время. Расстойка является важным этапом приготовления хлебобулочных изделий, при котором тесто бродит, выделяя углекислый газ, разрыхляется и вырастает в объеме. Процесс расстойки влияет на текстуру, вкус и аромат будущих изделий. Расстоечный шкаф Кий-В ШР-8-595 подойдет для использования в кондитерских, небольших пекарнях и т. д. Рассчитан на 8 уровней противней, оборудован направляющими под противни 460x330 мм.
Расстойка украинского производства надежна и проста в эксплуатации. Обогрев камеры происходит благодаря ТЭНу в нижней части шкафа, над которым размещается емкость с водой. Пар, образующийся вследствие нагрева воды, поднимается и обеспечивает увлажнение теста. Конструкция шкафа способствует равномерным результатам расстойки по всему объему.
Механический регулятор температуры позволяет задавать необходимые условия для вызревания теста, а благодаря прозрачным стеклянным дверям персонал может визуально контролировать состояние заготовок внутри шкафа. Поверхности устройства легко очищаются, позволяя поддерживать высокий уровень гигиены.
- Размер противня: 460x330 мм
- Температурный диапазон: +30…+90°C
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Мощность: 1,2 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габариты (длина х ширина х высота): 595x550x940 мм
- Вес: 27 кг
В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить расстоечный шкаф Кий-В ШР-8-595 по выгодной цене с доставкой в Киев, Львов, Хмельницкий, Днепр, Одессу, Ивано-Франковск, Луцк, Винницу, Черновцы, Кропивницкий, Тернополь, Полтаву, Чернигов, Харьков, Запорожье, Черкассы, Кривой Рог, Житомир, Ровно и другие города Украины.