Жарочная поверхность TATRA TET.87SR сочетает гладкую и рифленую рабочую зону. Это позволяет готовить разные типы блюд рядом без необходимости переключаться на разное оборудование. Рифленая поверхность прекрасно подойдет для приготовления стейков с эффектом гриля, а гладкая безупречна для жарки овощей, яиц и рыбы. Оборудование разработано для профессионального использования в заведениях общественного питания. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует ему долговечность и устойчивость к коррозии. Рабочая поверхность размером 789х495 мм со столешницей толщиной 2 мм оснащена двумя независимыми зонами нагрева, поэтому вы сможете выставить отдельные значения для гладкой и ребристой части.

Мощность нагрева регулируется термостатом в диапазоне +50...+300°C. Заданная температура поддерживается автоматически.

Для защиты от брызг и гигиены окружающего пространства по периметру поверхности установлены борта. Лишний жир стекает в съемный жиросборник.

Оборудование подключается к сети 380 В (3 фазы). Жарочная поверхность TATRA TET.87SR устанавливается настольно, для чего имеются ножки. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии с другими приборами 700 серии.

Параметры жарочной поверхности TATRA TET.87SR

• Размер поверхности: 789х495 мм

• Тип поверхности: комбинированная (гладкая + ребро)

• Диапазон температур: +50...+300°C
• Материал рабочей части: нержавеющая сталь
• Толщина столешницы: 2 мм
• Мощность: 8,4 кВт
• Подключение к сети: 380 B
• Габариты (длина x ширина x высота): 800х730х300 мм
• Размеры в упаковке: 890х840х570 мм
• Вес: 97 кг

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить жарочную поверхность TATRA TET.87SR по выгодной цене с доставкой по всей Украине.