Рифленая жарочная поверхность Kogast EZT40R безупречно подойдет для приготовления мясных стейков и рыбы. Ребра оставляют на продуктах красивые полоски, напоминающие те, которые образуются во время готовки на гриле. Чугунная рабочая поверхность прочная и обладает природными антипригарными свойствами, поэтому продукты не прилипают, что позволяет жарить пищу с минимумом масла в собственном соку. Чугун эффективно аккумулирует и равномерно распределяет тепло, позволяя получать тщательно прожаренные продукты с привлекательной корочкой. Качественной прожарке способствуют также мощные стальные ТЭны, которые полностью охватывают пространство под рабочей поверхностью.

Особенностью модели является большая глубина при меньшей ширине. Устанавливается оборудование настольно, что поможет сэкономить пространство на профессиональной кухне. Вы получите значительную площадь для жарки продуктов, которая одновременно не отнимет много места, позволяя разместить рядом другое оборудование. Рифленая плита гриль отлично заменяет сковороду, позволяя жарить большое количество пищи без посуды, тепло передается от поверхности непосредственно продукту.

Жарочная поверхность Kogast EST40R может быть установлена как остров или пристенно, отдельно либо в составе производственной линии. Борта по бокам рабочей поверхности предотвращают разбрызгивание жира и падение продуктов. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, долговечной, стойкой к коррозии и высоким температурам. Ребристая плита гриль оснащена простым в использовании и надежным электромеханическим терморегулятором, которым температура выставляется от +50 до +300°C. Аппарат подключается к сети 380 В (3 фазы).

• Размер рабочей поверхности: 400х520 мм
• Количество зон нагрева: 1
• Температура: +50...+300°C
• Мощность: 4,5 кВт
• Антискользящие ножки
• Габариты (длина х ширина х высота): 400х600х310 мм
• Вес: 43 кг
• Размеры в упаковке: 490х690х570 мм
• Вес в упаковке: 57 кг

Прибор прост в обслуживании и уходе, для поддержания чистоты предусмотрен жиросборник. Для продления срока службы чугунной поверхности желательно не допускать резких перепадов температур, например, попадания на раскаленный чугун холодной воды.

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить жарочную поверхность Kogast EZT40R с доставкой в любой город Украины.