Пароконвекционная печь Unox XEFR-04HS-ELDP – компактное и интеллектуальное решение для выпечки. Печь на 4 уровни под противни 460х330 мм позволит выпекать наиболее деликатные изделия, поскольку оснащена точным контролем влажности и электронной LED-панелью управления с 99 программами выпечки, которые можно настроить в соответствии с ассортиментом предприятия. Каждая программа может включать три этапа приготовления и предварительный разогрев, а 12 программ, сохраненных на панели быстрого доступа, запускаются одним касанием, что делает эту печь идеальным выбором для легкой выпечки свежих и замороженных изделий из теста.

Вентилятор конвекционной печи Unox XEFR-04HS-ELDP имеет две скорости вращения и реверс. Оборудование подключается к воде через встроенную помпу, подключение к канализации не предусмотрено. Округлая камера из нержавеющей стали обеспечивает оптимальную гигиену и легкую очистку.

Повысьте производительность производства с пароконвекционной печью XEFR-04HS-ELDP,  использующей запатентованные технологии Unox:

• DRY.Plus: быстро удаляет влагу из камеры, чтобы "схватилась" хрустящая корочка
• STEAM.Plus: мгновенно создает влажность при температуре +90°C (инжекторное парообразование)
• AIR.Plus: равномерное распределение горячего воздуха внутри камеры
• ADAPTIVE.Cooking: автоматически регулирует параметры приготовления в соответствии с загрузкой для обеспечения равномерных результатов
• AUTO.Soft: управляет повышением температуры, делая его более деликатным
• SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность предварительного подогрева в соответствии с предыдущими режимами использования
• AUTO.Matic: автоматическое открывание дверей
• MAXI.LINK: позволяет складывать печи в колонны, чтобы масштабировать производство.

Параметры пароконвекционной печи Unox XEFR-04HS-ELDP

• Диапазон температур: +30...+260°С

• Количество уровней: 4

• Размер противня: 460х330 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Светодиодная подсветка камеры
• Габариты: (длина х ширина х высота): 600х669х500 мм
• Вес: 39 кг

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить пароконвекционную печь Unox XEFR-04HS-ELDP по выгодной цене с доставкой по всей Украине.