Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1LM линии ONE является результатом долгих лет исследований компании Unox, проведенных с целью создания совершенного пароконвектомата. Работая с шеф-поварами и пекарнями по всему миру, итальянский бренд превратил полученные знания в простые и эффективные технологии.

К примеру, технология MIND.Maps™ позволяет нарисовать многоэтапный процесс приготовления простым прикосновением к панели управления и сохранить уникальный график тепловой обработки в памяти устройства. Unox XECC-0523-E1LM – это свобода творчества и предсказуемый результат одновременно.

Особенности пароконвектомата Unox XECC-0523-E1LM линия ONE

• Температурный режим: +30...+260°C
• Пароконвекция (комбинированный режим) при +35...+260°C со STEAM.Maxi от 30 до 90%
• Влажная конвекция при +35...+260°C со STEAM.Maxi от 10 до 20%
• Конвекция с сухим воздухом: +30...+260°C с DRY.Maxi от 10 до 100%
• Режим варки +35...+130°C со STEAM.Maxi 100%
• Готовка с параметром Delta T с термощупом
• AIR.Maxi: оптимальное распределение воздуха внутри камеры
• DRY.Maxi: принудительное удаление влаги из камеры для улучшения структуры блюда и образования аппетитной корочки
• STEAM.Maxi: обеспечение оптимального уровня влажности
• Protek.SAFE — максимальная теплоэффективность и безопасность работы, наружные поверхности и стекло дверцы остаются холодными
• Режим INF — непрерывная работа печи

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить пароконвектомат Unox XECC-0523-E1LM линия ONE по выгодной цене с доставкой по Украине.