Новой почтой
Delivery.png)
Автолюкс
Самовывоз
Безналичный расчет
Наличный расчет
Наложенный платеж (для отправки необходим аванс, покрывающий транспортные расходы)|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Пароконвектомат кондитерский GGM Gastro позволяет комбинировать конвекцию и пар для приготовления выпечки, требующей пароувлажнения. Рассчитан на 10 уровней противней 400х600 мм. Отлично подходит для выпекания деликатных кондитерских изделий. Все процессы автоматизированы. С помощью цифровой панели можно с легкостью выбрать одну из заранее установленных программ приготовления или создать собственный рецепт.
Современный дизайн позволяет размещать пароконвекционную печь GGM Gastro даже в зонах, где находятся клиенты. Настольное размещение обеспечивает экономию места. Оптимизированный полезный объем повышает производительность без увеличения габаритов. Корпус пароконвектомата сделан из высококачественной нержавеющей стали, ручка – из углеродного волокна.
Пароконвектомат GGM Gastro – это профессиональное оборудование для пекарни или кондитерской настоящего немецкого качества, рассчитанное на длительный срок службы, долговечное и прочное. С ним вы можете быть уверены в отличном результате!
- Термощуп и Delta T
- Расстояние между противнями: 81 мм
- Температурный режим: +70...+270 °C
- Приготовление на пару при температуре +70...+130 °C
- Оптимальное распределение тепла
- Двигатель с реверсом
- Двери из термостойкого стекла
- Закругленная камера
- Система отвода пара и вытяжка
- Галогеновое освещение
- Может сочетаться с другими продуктами серии Elias.
Управление
- Цифровой дисплей
- USB-порт
- Большое количество программ
- Импорт и экспорт: собственные программы или новые рецепты из Интернета
- HACCP-накопитель данных
Режимы приготовления:
- Варка/жарка/тушение/гриль
- Выпечка
- На пару/Сушка
- Режим регенерации/поддержания температуры
- Размораживание
В магазине Евромаркет вы можете купить пароконвектомат кондитерский 10 уровней GGM Gastro по выгодной цене с доставкой по всей Украине.