Количество
|
Стоимость
|
||
|
Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1LM линии ONE является результатом долгих лет исследований компании Unox, проведенных с целью создания совершенного пароконвектомата. Работая с шеф-поварами и пекарнями по всему миру, итальянский бренд превратил полученные знания в простые и эффективные технологии.
К примеру, технология MIND.Maps™ позволяет нарисовать многоэтапный процесс приготовления простым прикосновением к панели управления и сохранить уникальный график тепловой обработки в памяти устройства. Unox XECC-0523-E1LM – это свобода творчества и предсказуемый результат одновременно.
- Температурный режим: +30...+260°C
- Пароконвекция (комбинированный режим) при +35...+260°C со STEAM.Maxi от 30 до 90%
- Влажная конвекция при +35...+260°C со STEAM.Maxi от 10 до 20%
- Конвекция с сухим воздухом: +30...+260°C с DRY.Maxi от 10 до 100%
- Режим варки +35...+130°C со STEAM.Maxi 100%
- Готовка с параметром Delta T с термощупом
- AIR.Maxi: оптимальное распределение воздуха внутри камеры
- DRY.Maxi: принудительное удаление влаги из камеры для улучшения структуры блюда и образования аппетитной корочки
- STEAM.Maxi: обеспечение оптимального уровня влажности
- Protek.SAFE — максимальная теплоэффективность и безопасность работы, наружные поверхности и стекло дверцы остаются холодными
- Режим INF — непрерывная работа печи
В магазине Евромаркет вы можете купить пароконвектомат Unox XECC-0523-E1LM линия ONE по выгодной цене с доставкой по Украине.