Количество
|
Стоимость
|
||
|
Особенности аппарата шоковой заморозки BERG:
Внутренняя отделка из нержавеющей стали (AISI 304). Направляющие под противни и GN 1/1.
Съёмный термощуп в комплекте, благодаря которому можно установить нужную температуру внутри продукта.
Мощные вентиляторы позволяют быстро охладить ваши продукты. Благодаря этому продлевается срок хранения, не разрушается структура продуктов.
Удобная панель управления Dixell позволяет легко использовать шокер, устанавливать температуру, использовать термощуп.