Сенсорні конвекційні печі

   Сенсорні конвекційні печі

Конвекційні печі використовуються для випікання, їх принцип роботи полягає в обдуві гарячим повітрям. Це дозволяє домогтися рівномірного пропікання з усіх боків. Вентилятор, який використовується для поширення гарячого повітря, працює в двох напрямках.

Найчастіше конвектомат встановлюють в ресторанах або невеликих приватних пекарнях. Вони можуть відрізнятися розмірами, джерелом живлення і управлінням. Моделі з сенсорним управлінням відрізняються великою кількістю налаштувань і більш точним вибором параметрів. До недоліків таких печей можна віднести більш високу вартість і залежність від перепадів напруги. При частих перепадах напруги використовувати такі печі не рекомендовано.

У магазині Євромаркет ви можете купити конвекційну піч з сенсорним управлінням. Ми пропонуємо італійські печі Unox, які відрізняються високою якістю і доступністю. Наші фахівці завжди готові допомогти вам у виборі, установці і подальшому сервісі всього обладнання.