Стаціонарна комбінована поверхня для смаження Kogast EZT87PL поділена на дві однакові за розміром половини: гладку і рифлену. Гладка частина прекрасно підійде для смаження овочів, яєць, оладок, риби, тоді як ребриста бездоганна для м'ясних стейків і бургерних котлет, залишаючи на м'ясі характерні для грилю смуги. Це відмінний вибір для завантаженої професійної кухні. Дві зони нагрівання управляються окремими терморегуляторами (+50°C...+300°C). Велика площа робочої поверхні дає змогу виробляти значну кількість продукції.

Чавун відмінно проводить, акумулює та рівномірно розподіляє тепло, а його природні антипригарні властивості запобігають пригоранню продуктів. Таким чином їжа ретельно просмажується, набуваючи апетитної рум'яної скоринки. Потужні ТЕНи, розміщені під робочою поверхнею, сприяють швидкій термообробці. Запобіжники захищають пристрій від перегрівання. Обладнання адаптоване для безперервної роботи в умовах закладу громадського харчування.

З трьох боків поверхню для смаження закривають бортики, які запобігають розбризкуванню жиру та падінню продуктів. Пристрій можна розмістити як при стіні, так і в якості острова. Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії, деформацій та хімічних впливів.

Плита гриль Kogast EZT87PL стоїть на відкритій базі, в нижній ніші без дверей можна зберігати посуд, продукти та кухонний інвентар. Антиковзкі ніжки, що регулюються, допоможуть компенсувати нерівності підлоги під час встановлення стаціонарного обладнання.

• Розмір робочої поверхні: 790x520 мм
• Температура: +50...+300°C
• Потужність: 12 кВт
• Габарити (довжина х ширина х висота): 800х700х900 мм 
• Вага: 100 кг
• Розміри в упаковці: 860х890х1100 мм
• Вага в упаковці: 146 кг

Апарат простий у догляді, під робочою зоною є жирозбірник для стікання зайвої олії. Задля подовження терміну служби чавунної поверхні бажано уникати різких перепадів температури, зокрема не допускається потрапляння на розпечений чавун холодної води.

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити поверхню для смаження комбіновану стаціонарну Kogast EZT87PL з доставкою в будь-яке місто України.