Фрізер для м'якого морозива EWT INOX BQLA11-2 обладнаний повітряною помпою, розміщеною всередині бункера. Вона забезпечує додаткову аерацію (насичення повітрям) продукту, завдяки чому збільшується об'єм, покращується текстура та смакові якості продукту. Фрізер має бункер об'ємом 5 л та один дозатор. Розрахований на 1 смак морозива. Встановлюється настільно, може використовуватися у кафе, фаст-фудах, бістро, на фудкортах, кіосках та літніх точках вуличної торгівлі. Наявність лічильника проданих порцій полегшує ведення обліку, а програма автоматичного миття допомагає без зусиль підтримувати обладнання у чистоті. Серцем фрізера є потужний компресор Embraco, який працює на екологічно безпечному холодоагенті R290.

М'яке морозиво готується з порошкоподібної суміші, яку розводять водою чи молоком у потрібній пропорції. Суміш заливають у завантажувальну ємність, після чого вона надходить у колбу, де змішується і охолоджується. Продукт готовий вже через 15-20 хвилин. За годину фрізер виготовляє 8-11 кг морозива. Передбачена можливість обирати щільність морозива, щоб отримувати холодний десерт оптимальної для Вас густоти.

Параметри фрізера для м'якого морозива EWT INOX BQLA11-2

• Кількість ріжків: 1

• Об'єм: 5 л

• Продуктивність: 8-11 кг/год

• Потужність: 1,1 кВт

• Холодоагент: R290
• Автомийка
• Лічильник порцій
• Габарити (довжина x ширина x висота): 592х422х622 мм
• Вага: 59 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити фрізер для м'якого морозива EWT INOX BQLA11-2 за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.