Професійний тістоміс GoodFood SM60T2VFI призначений для замішування великих обсягів дріжджового, прісного або листкового тіста, що використовується для піци, хліба, пиріжків і булочок у пекарнях, піцеріях та на інших підприємствах. Двигун тістомісильної машини оснащений частотним перетворювачем, який забезпечить стабільну роботу та тривалий термін служби пристрою. Надійний ланцюговий привід з'єднує мотор з місильним механізмом.

Спіральний S-подібний робочий орган швидко та ефективно вимішує багато тіста. Всі елементи конструкції, що контактують або можуть стикатися з продуктом (спіраль, діжа, захисна решітка), виготовлені з харчової нержавіючої сталі, корпус — зі сталі з білим порошковим покриттям. Фіксовані діжа і траверса тістомісу створюють монолітну конструкцію, що унеможливлює поломоки у місцях з'єднання рухомих частин. З метою безпеки підйомна решітка має мікровимикач, а на панелі управління передбачена кнопка аварійної зупинки. Устаткуванню необхідне підключення до мережі 380 В (3 фази).

Двошвидкісний промисловий тістоміс GoodFood SM60T2VFI підніме якість вимішування тіста на новий рівень. Перша швидкість потрібна для ретельного перемішування інгредієнтів, а друга забезпечує насичення маси повітрям, завдяки чому продукт стає більш об'ємним, однорідним і пишним. Рекомендується готувати в тістомісі тісто зі вмістом щонайменше 1/3 рідких інгредієнтів (води, олії) на 2/3 твердих (борошна, дріжджів, солі). Час приготування одного замісу — 15-20 хв.

Параметри тістоміса GoodFood SM60T2VFI

• Об'єм діжі: 62 л

• Розмір діжі (діаметр х висота): 496×323 мм

• Завантаження тіста: 2-50 кг
• Продуктивність: 140 кг/год
• Кількість швидкостей: 2
• Швидкість обертання діжі: 12,5/25 об/хв
• Швидкість обертання спіралі: 125/250 об/хв
• Потужність: 2,4 кВт
• Таймер
• Реверс
• Габарити (довжина x ширина x висота): 880x530x920 мм
• Вага: 158 кг
• Розміри в упаковці: 950х550х1050 мм
• Вага брутто: 191 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити тістоміс промисловий GoodFood SM60T2VFI за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.