Кількість
|
Вартість
|
||
|
Тістоміс Restoitalia SK402VW - ідеальне обладнання для приготування тіста для піцерій, кондитерських виробів, пекарень. Особлива форма спіралі дозволяє за кілька хвилин отримати ідеально перемішане тісто. Чаша, спіраль, тестоделитель і захист чаші виконані з нержавіючої сталі з дотриманням правил охорони здоров'я. Спіральний тістоміс має систему ланцюгової передачі і редуктора двигун в масляній ванні, що забезпечує міцність і тишу ..
Робочий місильний механізм (траверса) непідйомний. Дежа незнімна, об'ємом на 41 л. Для якісного замісу максимальний обсяг завантаження сировини має становити 30-40% від обсягу діжі. Для даної моделі рекомендована одноразова завантаження сировини 36 кг.
Тістоміс спіральний RestoItalia має міцну конструкцію і якісні робочі компоненти:
Дежа, захисна сітка, спіраль з нержавіючої сталі AISI 304. Реле включення низького напруга 12В.
Модель SK402VW підключається до трифазної мережі з напругою 380 В.