Новою поштою
Самовивіз
Безготівковий розрахунок
Готівковий розрахунок
Післяплата (для відправлення необхідний аванс, що покриває транспортні видатки)|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Розстійна шафа Unox XL 405 підходить для використання з печами Unox серії BakerTop та керується з панелі управління печі. Завдяки робочій температурі до +50°С та високій вологості в камері розстійка створює оптимальні умови для ферментації свіжого чи замороженого тіста для хліба, булочок, круасанів. Під час розстоювання тісто насичується вуглекислим газом, завдяки чому збільшується в об'ємі, набуває повітряної внутрішньої текстури та отримує еластичну поверхню зовні.
Шафа для розстоювання тіста Unox XL 405 місткістю 12 дек 600х400 мм (по 2 на рівні) незамінна для підготовки виробів з тіста до випікання. Обладнання ефективно працюватиме в невеликих пекарнях, кафе, магазинах, супермаркетах з власною випічкою. У розстійній шафі тісто дозріває швидше, ніж за звичайних умов, що прискорює процес виробництва.
Камера та корпус виготовлені з нержавіючої сталі, що гарантує високий рівень гігієни та стійкість до корозії.
Розстійна шафа XL 405 сумісна з печами Unox таких моделей:
- XBC805
- XBC605
- XBC405
- XBC615G
- XBC815G
Параметри шафи розстійної Unox XL 405
- Кількість рівнів: 6
- Місткість дек: 12 шт.
- Розмір дека: 600х400 мм
- Відстань між рівнями: 75 мм
- Управління від печі
- Максимальна температура: +50°С
- Потужність: 2,4 кВт
- Габарити (довжина х ширина х висота): 862x890x805 мм
- Вага: 38 кг
В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити розстійну шафу Unox XL 405 за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.