Розстійна шафа Кий-В ШР-9-650 призначена для вистоювання заготовок з дріжджового тіста перед їх випіканням. За рахунок бродіння під час розстоювання тісто розпушується, заготовки стають м'якшими та значно збільшуються в об'ємі. Розстійні шафи застосовують для розстоювання як свіжого тіста, так і заморожених напівфабрикатів.

Конструкція розстійної шафи ШР-9-650 забезпечує однорідне вистоювання по всьому об'єму робочої камери. Для зволоження шафа має піддон, у який наливається вода. Температура регулюється у діапазоні +30...+90°С. Мікроклімат, створений у шафі, дозволяє зменшити щільність тіста при збільшенні його об'єму, а заготовка набуває рівної поверхні. Це позитивно впливає на смакові якості та зовнішній вигляд продукції.

Змінна ширина напрямних (424-535 мм) дає змогу використовувати з шафою Кий-В ШР-9-650 дека різних розмірів: 365х460, 430x345, 435x320, 435x330, 600х400, 440x315, 442x325, 450x340, 460x330, GN1/1.

Для перестановки напрямних необхідно:

1. Викрутити стопорний ґвинт
2. Підняти вгору напрямні і пересунути на потрібний розмір 

• Висота між напрямними: 80 мм
• Глибина напрямних: 620 мм
• Тоноване скло та ущільнювач на дверях
• Регульовані ніжки компенсують нерівність підлоги

• Потужність: 1,2 кВт

• Електричне підключення: 220 В

• Габарити: 660х750х980 мм

• Вага: 40 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити шафу розстійну на 9 рівнів Кий-В ШР-9-650 за вигідною ціною з доставкою у Київ, Львів, Рівне, Тернопіль, Івано-Франківськ, Чернівці, Хмельницький, Чернігів, Луцьк, Вінницю, Житомир, Полтаву, Черкаси, Одесу, Харків, Дніпро, Кропивницький, Запоріжжя, Кривий Ріг та інші міста України.