У шестирівневого пароконвектомата Rational iCPXS6-2/3E (CA1ERRA.0001245) наявні окремі режими для приготування різних продуктів — птиці, м’яса, риби, яєць/десертів, гарнірів/овочів, випічки — а також способів обробки: смаження, варіння, запікання та грилю (система iCookingSuite). Датчики розпізнають кількість і стан їжі, а всі важливі параметри, такі як температура, мікроклімат у камері, швидкість повітря та час приготування, регулюються з точністю до секунди. За бажанням процес можна відкоригувати вручну.

Система інтелектуального клімат-контролю iDensityControl  підтримує у камері потрібний мікроклімат, забезпечуючи виняткову продуктивність з високою якістю їжі та мінімальним споживанням енергії.

iProductionManager допомагає у гнучкій організації обслуговування, а також складних виробничих процесів: одночасного приготування різних продуктів, оптимізації за часом або енергоспоживанням, покращенні організації меню або дотриманні заданого часу виробництва. Система відповідно організовує послідовність страв і автоматично встановлює правильні налаштування.

Перемикайтеся між iCookingSuite, iProductionManager та ручним режимом для максимальної гнучкості.

Функції пароконвектомата Rational iCPXS6-2/3E:

• Пам`ять на 1200 програм приготування з 12 кроками

• Автоматичний повторний запуск і завершення послідовності готування після перебоїв у живленні тривалістю менше 15 хвилин

• Ефективна парогенерація навіть при температурах нижче 100 °C

• Функція охолодження камери з можливістю додаткового швидкого охолодження шляхом впорскування води

• Можливість задати параметр Delta T для особливо дбайливого та економного приготування

• Кількість страв на день:  20  — 80

У магазині Євромаркет ви можете купити пароконвектомат Rational iCPXS6-2/3E (CA1ERRA.0001245) за вигідною ціною з доставкою по Україні.