Кількість
|
Вартість
|
||
|
У шестирівневого пароконвектомата Rational iCPXS6-2/3E (CA1ERRA.0001245) наявні окремі режими для приготування різних продуктів — птиці, м’яса, риби, яєць/десертів, гарнірів/овочів, випічки — а також способів обробки: смаження, варіння, запікання та грилю (система iCookingSuite). Датчики розпізнають кількість і стан їжі, а всі важливі параметри, такі як температура, мікроклімат у камері, швидкість повітря та час приготування, регулюються з точністю до секунди. За бажанням процес можна відкоригувати вручну.
Система інтелектуального клімат-контролю iDensityControl підтримує у камері потрібний мікроклімат, забезпечуючи виняткову продуктивність з високою якістю їжі та мінімальним споживанням енергії.
iProductionManager допомагає у гнучкій організації обслуговування, а також складних виробничих процесів: одночасного приготування різних продуктів, оптимізації за часом або енергоспоживанням, покращенні організації меню або дотриманні заданого часу виробництва. Система відповідно організовує послідовність страв і автоматично встановлює правильні налаштування.
Перемикайтеся між iCookingSuite, iProductionManager та ручним режимом для максимальної гнучкості.
Функції пароконвектомата Rational iCPXS6-2/3E:
-
Пам`ять на 1200 програм приготування з 12 кроками
-
Автоматичний повторний запуск і завершення послідовності готування після перебоїв у живленні тривалістю менше 15 хвилин
-
Ефективна парогенерація навіть при температурах нижче 100 °C
-
Функція охолодження камери з можливістю додаткового швидкого охолодження шляхом впорскування води
-
Можливість задати параметр Delta T для особливо дбайливого та економного приготування
-
Кількість страв на день: 20 — 80
У магазині Євромаркет ви можете купити пароконвектомат Rational iCPXS6-2/3E (CA1ERRA.0001245) за вигідною ціною з доставкою по Україні.