Кількість
|
Вартість
|
||
|
Інтелектуальне керування процесами приготування дозволяє досягати бажаного результату незалежно від оператора, об`ємів їжі та ступеню завантаження.
Система iProductionManager забезпечує можливість гнучкої організації обслуговування, а також складних виробничих процесів: одночасного приготування різних продуктів, оптимізації за часом або енергоспоживанням, покращення організації меню або дотримання заданого часу виробництва.
Перемикайтеся між iCookingSuite, iProductionManager та ручним режимом для максимальної гнучкості.
-
Пам`ять на 1200 програм приготування з 12 кроками
-
Легке перенесення програм на інші системи за допомогою безпечного хмарного підключення ConnectedCooking або USB-накопичувача
-
Функція охолодження камери з можливістю додаткового швидкого охолодження впорскуванням води
-
Можливість задати параметр Delta T для особливо дбайливого готування з мінімальними втратами
-
Ефективна парогенерація навіть при температурах нижче 100 °C
-
Функція PowerSteam: вибір посиленої подачі пари
-
Інтегрована система відділення жиру, яка не потребує обслуговування, без додаткового жирового фільтра
-
Кількість страв на день: 30–100