Кількість
|
Вартість
|
||
|
Інтелектуальне управління процесами приготування з автоматичним налаштуванням кроків приготування дозволяє досягати бажаного результату незалежно від оператора, об`ємів їжі та ступеню завантаження.
Система iProductionManager забезпечує можливість гнучкої організації обслуговування, а також складних виробничих процесів: одночасного приготування різних продуктів, оптимізації за часом або енергоспоживанням, ефективної організації меню або дотримання заданого часу виробництва.
Перемикайтеся між iCookingSuite, iProductionManager та ручним режимом для максимальної гнучкості.
-
Пам`ять на 1200 програм приготування з 12 кроками
-
Легке перенесення програм на інші системи за допомогою безпечного хмарного підключення ConnectedCooking або USB-накопичувача
- Функція охолодження камери з можливістю додаткового швидкого охолодження впорскуванням води
- Можливість задати параметр Delta T для особливо дбайливого готування з мінімальними втратами
- Ефективна парогенерація навіть при температурах нижче 100 °C
- Функція PowerSteam: вибір посиленої подачі пари
- Інтегрована система відділення жиру, яка не потребує обслуговування, без додаткового жирового фільтра
- Кількість страв на день: 80 — 150