Харчоварильний котел Berto's E9P15I використовується у закладах харчування для приготування перших та других страв, гарнірів, соусів, кремів, гарячих напоїв. Обладнання незамінне для закладів зі значним потоком відвідувачів (ресторанів з великою кількістю посадкових місць, їдалень підприємств та установ). Варильний котел Berto's E9P15I дозволяє готувати їжу в особливо великих об'ємах, відзначається високою якістю матеріалів та комплектуючих і розрахований на тривалу інтенсивну роботу. Кругла чаша діаметром 600 мм виконана з нержавіючої сталі AISI 304 завтовшки 15/10 та пропонує обсяг 150 л. Робоча поверхня котла та передні панелі також зроблені з нержавіючої сталі AISI 304, дно з нержавіючої сталі AISI 316 товщиною 20/10.

Термообробка продуктів відбувається шляхом непрямого нагрівання парою під тиском 0,5 бар, що утворюється у пароводяній сорочці за допомогою міцних ТЕНів з корозостійкого сплаву Incoloy. Відсутність прямого контакту ємності з нагрівальними елементами дозволяє уникнути пригорання, що робить готування ефективнішим, а миття котла – простішим.

Потужність регулюється трипозиційним перемикачем, окремо передбачений регулятор температури та індикатор досягнення необхідної температури. На верхній поверхні котла вмонтований кран подачі води, необхідної для заповнення та очищення пароводяної сорочки і чаші. Механічний манометр дозволяє стежити за тиском пару в сорочці. На передній панелі розташований зливний кран 2" з хромованої латуні з атермічною ручкою.

• Об'єм: 150 л
• Діаметр чаші: 600 мм
• Глибина чаші: 540 мм
• Потужність: 18 кВт
• Запобіжний термостат
• Регульовані ніжки
• Габарити (довжина х ширина х висота): 800х900х900 мм
• Вага: 165 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити котел харчоварильний 150 л Berto's E9P15I за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.