Фризер для мягкого мороженого EWT INOX BQLA11-2 оборудован воздушным насосом, размещенным внутри бункера. Он обеспечивает дополнительную аэрацию (насыщение воздухом) продукта, благодаря чему увеличивается объем, улучшается текстура и вкусовые качества продукта. Фризер имеет бункер объемом 5 л и один дозатор. Рассчитан на 1 вкус мороженого. Устанавливается настольно, может использоваться в кафе, фаст-фудах, бистро, фудкортах, киосках и летних точках уличной торговли. Наличие счетчика проданных порций облегчает ведение учета, а программа автоматической мойки помогает без труда поддерживать оборудование в чистоте. Сердцем фризера является мощный компрессор Embraco, работающий на экологически безопасном хладагенте R290.

Мягкое мороженое готовится из порошкообразной смеси, которую разводят водой или молоком в нужной пропорции. Смесь заливают в загрузочную емкость, после чего она поступает в колбу, где смешивается и охлаждается. Продукт готов уже через 15–20 минут. За час фризер производит 8-11 кг мороженого. Предусмотрена возможность выбирать плотность мороженого, чтобы получать холодный десерт оптимальной для Вас густоты.

Параметры фризера для мягкого мороженого EWT INOX BQLA11-2

• Количество рожков: 1

• Объем: 5 л

• Производительность: 8-11 кг/ч
• Мощность: 1,1 кВт
• Хладагент: R290
• Автомойка
• Счетчик порций
• Габариты (длина x ширина x высота): 592х422х622 мм
• Вес: 59 кг

В интернет-магазине Евромаркет вы можете купить фризер для мягкого мороженого EWT INOX BQLA11-2 по выгодной цене с доставкой по всей Украине.