Апарат су-від Sammic SmartVide 5 — високоякісне обладнання для низькотемпературного приготування, розроблене, щоб відповідати новітнім стандартам роботи комерційної кухні. Він дозволяє готувати за неймовірно точного контролю температури (до 0,01ºC). При цьому зберігається якість продукту, покращується його смак і текстура. Їжа готується у власному соку, а після приготування цей сік підсилює смак страви. Окрім того, продукція не втрачає у об'ємі та масі, що сприяє росту прибутку.

Пристрій забезпечить ефективний контроль HACCP, адже завдяки підключенню Bluetooth можна експортувати або роздруковувати результати приготування наприкінці кожного циклу. Ви також зможете керувати апаратом через додаток, експортувати історію приготування та зберігати рецепти як у пам’яті пристрою, так і в застосунку. Просто виберіть рецепт та забезпечте стабільні результати у кожному наступному циклі. Програмне забезпечення регулярно та безкоштовно оновлюється.

Готувати sous-vide з термопроцесором Sammic дуже просто: запрограмуйте температуру та час,  SmartVide 5 зробить все інше. Чотири кнопки та повнокольоровий TFT-дисплей надають доступ до зрозумілих налаштувань керування.

Надійний корпус з нержавіючої сталі гарантує міцність та довготривалу службу обладнання. Передня панель і ручка виготовлені з поліаміду, армованого скловолокном. Завдяки ергономічній ручці SmartVide5 легко переносити з одного контейнера в інший.

• Обсяг ємності: до 30 л
• Рекомендована глибина ємності: 150-200 мм
• Діапазон температур: +5ºC...+95ºC
• Температура навколишнього середовища: +5ºC...+40ºC
• Крок встановлення часу: 1 хв
• Тривалість циклу: 1 хв - 99 год
• Габарити (ДхШхВ): 116x128x330 мм
• Вага: 3,1 кг

Пристрій можна використовувати в контейнерах будь-якого типу за умови, що їхні характеристики відповідають максимальному рекомендованому обсягу та мінімальній глибині.

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити апарат су-від Sammic SmartVide 5. Проводиться доставка у Київ, Харків, Львів, Одесу, Вінницю, Івано-Франківськ, Яремче, Дніпро, Чернігів, Луцьк, Черкаси, Борислав, Трускавець, Чернівці, Кривий Ріг, Тернопіль, Кропивницький, Хмельницький, Житомир, Полтаву, Рівне та будь-яке інше місто України.